斗转星移、岁月更替；生态迭代、人类繁衍，人类文明在持续升华，人类文明升华的过程正是一个持续追求美的过程。而在人类持续追求美的过程中，有一种神奇的饮品始终被冠以 " 琼浆 "、" 佳酿 "、" 美禄 " 之美名，不言而喻，人人皆知，这种饮品正是 " 酒 "。更为常见的是人们总习惯性地在 " 酒 " 前面加个 " 美 " 字。不经意间人们开始用美酒来诠释 " 美学 "，" 美酒 " 也渐渐成为了 " 美生活 " 的代名词。

酒为什么被成为 " 美酒 "，酒究竟美在哪里？酒之美究竟是怎样的一种美？酒为什么伴随着人类文明进步轻轻流淌？酿酒之匠、饮酒之仙、懂酒之士、爱酒之人用美的和音汇成了醉美答案：美酒是五谷的精华；美酒是岁月的芳华；美酒是人生的年华。人生旅途，人们与美酒总有隔不开的缘、诉不完的情，一旦爱上美酒，美好生活就会不经意间发生各种奇妙的变化，美好生活也因美酒多了一份别样的韵味，多彩人生也幻化出了无限的美好与永远的诗与远方。

一

美酒美，美在天人共酿。美酒是天人合一的生态产物，在于酿，更在于藏，岁月历练，天人共酿，是一粒粮食到一滴美酒的升华过程。一坛坛美酒在经过繁复的酿造工艺后又经过漫长的贮存，酒体随着时间的推移不断汲取天地自然精华，渐渐产生多种独特风味，而这些风味正是人们味蕾上 " 醉美 " 的味道。也正是这种 " 醉美 " 的味道，让人们对美酒爱的深沉，对生活无限陶醉，这就是美酒赋予生活的美。

美酒美，美在酝酿生活美。每当夕阳西下，灯火阑珊，在美酒 " 醉美 " 味道的熏陶下，感觉每晚的时光都是那么弥足珍贵，柔和的灯光下，轻轻倒上一杯美酒，感受那清澈的液体在杯中流转，小酌一口入喉，仿佛每一口都在诉说着一个关于历史、关于传统的故事，让人们沉醉其中，流连忘返；每当张灯结彩，欢度佳节，开启陈酿美酒，感觉人生竟是如此多彩，亲朋好友围桌而座，每人斟上一杯美酒，举杯同饮，诉说流年的时光，展望美好的未来，仿佛每一口都在讲述着一段欢快的旅程、一个满满的收获，让在座的人陶醉其中，幸福无比。为什么爱美酒，因为美酒悄悄地留住了时光、酝酿了幸福、丰富了生活。爱美酒，更爱美酒美生活。

二

人类是大自然最伟大的精灵，可人类为什么偏偏爱喝酒？哪是因为美酒也是大自然的精灵，美酒与生俱来就有天地造化之美。美酒是五谷精华的化身，在物产富饶的华夏大地，酿造美酒的原料丰富多样，这些原料产自不同自然环境，赋予其独特韵味，酿出来风格迥异的美酒，不同原料，不同产地酿出美酒不一样的美；人神共酿不同美，天人合一方得美酒，酿酒大师与酿酒微生物共酿美酒，称为人神共酿。同时，中国美酒以开放的生产方式网络环境，发酵容器数百种微生物，多微共酵，不间断、不迁徙，千年、百年传承的自然发酵的复杂之美；酿器、酿艺不同美，不同的酿造工具、不同的酿造工艺造就了不同风味的美酒。在时间的长河里更是酝酿出了美美与共、各表其美的中国美酒大家园。如此美酒有谁不爱？正如一篇篇美酒诗篇所描述：与美酒结缘，与美酒相爱，其实是一种心灵的契合，一种情感的交流，一种生活的升华，更是地球上两种伟大精灵的有机交融，衍生着一种语言表达不了的美，这种美正是生活美。

三

人是感情动物，天生注定不可独来独往，而美好生活必须礼尚往来，人生旅途更需好友相伴。而在这一过程中，美酒总是悄悄地成为了人们社交的纽带，生活的桥梁。世界说大不大，说小不小，无论你走到天涯海角，几个陌生人走到一起互不了解，但因一杯美酒，便成为了合作伙伴、成为了挚友，你的朋友圈也在不断扩大；人与人之间需要了解、更需要交心，可不管采取哪种方式，都不如共饮美酒来的透彻、来的自然，一杯美酒下肚，话匣子打开来了，真心的话语说出来了，原来我们都是心有灵犀，从此结识了许多志同道合的朋友，而在日后的生活中友谊因为美酒的融合更加真挚 ……

美好生活中，大家共同分享着对美酒的热爱，交流着品饮美酒的心得，一起探索着这个世界的美妙。这一切皆是因为美酒给了我们互相珍爱的理由、互相欣赏美的理由。

四

美酒之所以美，我们在日常生活中渐渐发现，美酒不仅仅是一种特殊的饮品，更是一种向往美好、酝酿美好的生活态度。一坛美酒轻轻开启，醉人的风味准会井井有条地教你如何去品味生活的美好，如何去感受世界的广阔；一坛美酒轻轻开启，迷人的芳香准会让你身心与灵魂得到彻底放松，让你懂得在忙碌的生活中需要学会放慢脚步，去享受那份来自心底的宁静和欢悦。人生短短几个秋，有谁还有比美酒更懂你，爱了，爱在身心与灵魂里。再美的语言也无法表达爱的本真，一旦你爱上了美酒，你会发现生活中多了一份特别的色彩，美酒不仅带给你味蕾上的享受，更让你在品饮的过程中感受到生活的无限美好、人生的无比豪迈、世界的无限广阔。

爱美之心人皆有之，诠释生活之美，诠释人生之美，恐怕没有什么比美酒更合适了！

来源 酱香仁怀

编辑 周欢 /编审 李枫 /签发 蒲谋