7 月 1 日，网友在广州一餐厅就餐时被收 " 白开水费 " 的消息，引发关注。

该网友发帖称，6 月 30 日和朋友前往翠园广州太古汇店用餐，进店后表示不想喝茶，却被服务员告知一定要点，" 就点了一个最便宜的陈皮茶，结账时发现（还）有一个 11 块的白开水费。"

该账单显示，用餐人数为 2 人，除菜品外，包括一壶陈皮水 58 元、白开水费 11 元以及 10% 的服务费。

网友纷纷表示不解：

记者在大众点评上看到，也有网友评论反映，在这家店喝白开水要收钱：

针对此事，7 月 2 日，记者以消费者身份致电该店，餐厅工作人员表示：" 陈皮水 58 元是茶费，我们一壶是按照一位计算的。我们会问另外一位客人，如果她说不喝任何水，我们是不收费的。但如果她要喝开水，我们要收 11 元一位。" 她还表示：" 我们菜单和点心单都是明码标价 11 元一位的白开水费。"

记者追问一壶陈皮水只能一个人喝吗？该工作人员这样解释：" 一壶陈皮水，我们都是按照每位去计算的。比如我们的菊花（茶）会冲一壶，但是是按人数去收费的。如果 3 个人喝，我们要收 3 个人的钱，我们会收 3 个人的茶位（费）的。"

记者就此事致电广州市天河区市场监管局，一工作人员表示，如果服务员在用餐前已明确提醒过要收取白开水费，或者是菜单上已明码标价，那该收费行为就是合理的。

河南泽槿律师事务所主任付建认为，如果商家在菜单、店内公告或点餐时明确告知消费者白开水的收费标准，那么其收费行为符合法律规定，消费者点餐即意味着接受该收费，服务费同理。

律师也提醒，餐厅收取白水费、服务费属于单方拟订的格式条款，应当在显著位置标注显示，提醒消费者注意。

若存在涉嫌侵犯消费者的知情权与选择权的情形，消费者有权拒绝支付相应费用，协商不成的，可以向市场监管部门或消费者协会投诉，或者向人民法院起诉。

随着事件的发酵，7 月 3 日下午，当事人在评论区再次回应称：

进店落座后，服务员给两人倒了白开水且并未说明收费，随后拿出茶水单让其点单。

自己明确向服务员表示不想喝茶，但服务员说这算作是茶位费。

当事人让他们给安排一个最便宜的，得到的回复是 58 一壶的陈皮水最便宜，" 如果我朋友点 11 的白开水也算茶位，那我为什么不点两个 11 的白开水就好了？"

茶位费该不该收？怎么收？记者注意到，收取 " 茶位费 " 虽是早茶文化里一项 " 特色 "，但如今，已被不少网友诟病——