蓝鲸财经 昨天
西贝大降价,部分菜品降幅超20%
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蓝鲸新闻 10 月 1 日讯(记者 郝妍)卷入风波的西贝仍在想办法自救。

9 月 29 日晚,有网友爆料 10 月 1 日西贝全国门店对菜品进行大幅调价。这轮调价力度罕见,幅度达 20% 至 40%。此外爆料网友表示,由于通知来得突然,新菜牌赶不及印刷。全国的门店工作人员都在忙,往旧菜牌上贴新价签。

10 月 1 日,蓝鲸新闻记者通过西贝官方小程序查询发现,菜品价格已完成调改。

以此前罗永浩就餐时的账单为例,草原嫩烤羊排原价 119 元,现价 109 元;葱香烤鱼原价 89 元现价 79 元;黄米凉糕 ( 6 块 ) 原价 29 元现价 26 元。

除此之外,西贝近期也进行多番 " 改革 " 挽回声誉。

9 月 24 日,西贝在线下门店发起 " 西贝请您吃饭 " 活动,向在店消费的顾客免费发放 100 元堂食代金券,代金券在西贝全国门店通用,但仅限堂食。西贝客服表示,活动内容属实,全国门店均可参与," 当餐不可用,下次就餐就能使用,不限张数,没有门槛的要求。"

9 月 15 日,西贝就舆论风波发布致歉信,宣布 9 项调整,包括将儿童餐改为门店现炒,大豆油改为非转基因等。蓝鲸新闻记者发现,西贝小程序页面有相关页面,称 " 菜品调改,邀您品鉴 ",其中注明羊肉串 " 现切现穿现烤 ",手撕椒麻鸡 " 鸡现煮现撕 " 等。与此同时,西贝也取消了 " 承诺 25 分钟出餐 " 的计时沙漏。

9 月 10 日罗永浩一行人前往西贝门店用餐,后罗永浩发博质疑其菜品均为预制菜且又贵又难吃。随后,西贝创始人贾国龙公开回应 " 我们没有一道预制菜 ",提出开放后厨参观并宣布起诉罗永浩,双方爆发激烈口水战。事件迅速引发公众对预制菜界定及餐饮知情权的广泛讨论。

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