自南明区网络餐饮集中整治行动启动以来，区委、区政府高度重视，坚持以餐饮行业、网络餐饮、重点领域 " 三个全覆盖 " 为抓手，通过广泛动员群众、充分依托乡（街道）力量、积极联动相关职能部门，深入挖掘网络餐饮食品安全违法线索，严厉打击各类乱象。

▲图为执法检查现场

连日来，南明区市场监管局各分局执法力量集中出击，执法人员穿梭于背街小巷、排查于城乡结合部、深入居民住宅，全面查处无实体门店、无合法资质、无卫生保障的 " 幽灵外卖 " 商家；严厉打击资质造假、地址虚构、伪造门店照片等违法行为；深入整治经营场所环境卫生不达标、食品安全不达标、从业人员健康状况不合格等乱象。

3 月 16 日晚，南明区市场监管局联合沙冲街道办事处在排查中，于一处隐蔽场所查获非法生产加工火锅底料的 " 黑窝点 "。执法人员当场依法扣押涉案火锅底料成品、半成品、原料及生产工具，并送请省质检院检验，第一时间固定证据。随后，办案人员循线追踪、深挖彻查，将检查范围扩大至周边区域，在窝点附近发现两处可疑冻库并立即依法突击检查，现场查封来源不明的一批冷冻肉品，同步抽样送检，有效控制了食品安全风险。目前，两起案件正在依法调查处理中。

▲图为执法检查现场

3 月 17 日下午，油榨分局执法人员在辖区居民楼排查时发现，一家名为 " 某某辣子鸡 " 店铺藏身于居民住宅内、无实体门店，在外卖平台标注的地址与实际经营地不符，涉嫌提供虚假信息入网经营。执法人员当场固定证据，依法立案调查。

同日，湘雅分局执法人员发现 " 某鸭爪爪 " 店铺未办理营业执照和食品经营许可证，擅自在外卖平台上线接单，涉嫌无证经营。执法人员现场取证，依法立案调查。

3 月 18 日，五里冲分局执法人员在辖区居民楼排查时先后发现两起案件：一家名为 " 某某江湖菜 " 的商户涉嫌使用伪造的食品经营许可证开展经营活动；另一家 " 某师兄烧烤 " 平台公示的证照信息混乱，且标注地址与实际出餐地址不一致。两起案件分别涉嫌伪造许可证、证照信息造假及地址虚报，执法人员现场固定证据并立案调查。

同日，双子塔分局执法人员在排查中发现，" 某某酸汤 " 与 " 某某菜荞麦饭 " 两家店铺共用一个厨房，且平台标注地址与实际出餐地址均不一致，涉嫌通过虚假信息入网经营。执法人员当场固定证据，对两家店铺一并立案调查。

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▲图为执法检查现场

3 月 19 日，南明区市场监管局再次抽调 10 名骨干力量，组建网络餐饮攻坚执法专案组，形成 " 专案组 + 分局 " 联动执法模式。通过 " 线上数据比对 + 线下实地核查 " 相结合的方式，对全区万余户餐饮经营户持续开展 " 拉网式 " 排查，精准筛出问题商家、固定违法线索，让违法行为无处遁形。

同时，围绕网络餐饮领域，综合运用网络巡查、现场检查、群众监督、通报曝光、" 你点我检 " 等多种手段，集中清理了一批典型案件，对违法犯罪行为坚持 " 露头就打 "，全力守护人民群众 " 舌尖上的安全 "。

▲图为执法检查现场

目前，依托 " 三个全覆盖 " 排查整治机制，在属地乡（街道）和各行业部门的齐抓共管下，已累计下达责令改正通知书 24 份，立案查处 16 起，揪出 " 幽灵外卖 "7 家，1 起案件已移送公安机关，3 起涉嫌犯罪案件正按程序移送公安机关。通过高强度执法震慑、常态化严格监管以及广泛宣传教育，初步构建起 " 不敢违、不能违、不想违 " 的食品安全防线，为长效治理奠定了坚实基础。

下一步，南明区市场监管局将持续加大排查频次和执法力度，对已立案案件加快查办进度，对涉嫌犯罪的坚决移送公安机关。在此基础上，广泛征集问题线索、全面畅通投诉举报渠道，鼓励外卖骑手和市民参与监督，加快构建 " 线上监测、线下排查、群众监督、平台尽责 " 的全链条监管体系，坚决遏制 " 幽灵外卖 " 生存空间，全力守护人民群众 " 舌尖上的安全 "。

南明区市场监管局温馨提示：

为严厉打击网络餐饮服务领域违法违规行为，彻底整治网络餐饮乱象，守护人民群众 " 舌尖上的安全 "，欢迎广大人民群众通过电话、信件或者现场举报的方式向我们提供违法犯罪线索。

（一）举报电话：12345、12315。

（二）举报信件邮寄地址：南明区市场监督管理局（贵阳市南明区兴隆北巷 4 号）。

（三）现场举报：南明区市场监督管理局（贵阳市南明区兴隆北巷 4 号）。

来源 南明市场监管

编辑 周欢 /编审 段筠 /签发 蒲谋