钛媒体 58分钟前
东方甄选开出首家线下店,俞敏洪从胖东来出师了?
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文 | 电厂,作者 | 何畅,编辑 | 高宇雷

自 2025 年 12 月被曝出为 " 旗舰店门店店长 " 职位招聘人选以来,半年时间过去,东方甄选的首家线下门店终于在北京落地,并于 5 月 5 日开始试营业。

早在 2024 年 7 月,新东方创始人、东方甄选董事长兼 CEO 俞敏洪就在股东交流会上提出了开设线下门店的计划。两年多的时间里,直播带货行业和身处其中的东方甄选都在变化中浮沉。直播电商经历了一次又一次打假,在信任的崩塌与重塑中,逐渐告别所谓的 " 全网最低价 ",不复当年风光;东方甄选则面临头部主播这一 " 核心资产 " 的流失,从董宇辉另立门户到顿顿合约到期离职,再到明明、天权、中灿、林林集体出走,这家公司始终被同一个问题所困扰。

董宇辉的单飞在一定程度上加速了东方甄选 " 去头部主播化 " 的进程,随之而来的调整也让部分主播感到难以适应,并引发了接下来的人事动荡。但俞敏洪不会想在同一个地方跌倒两次,从 " 人 " 转向 " 货 "、加码自营产品并拓展多渠道运营,是东方甄选必须做出的选择。

凑巧的是,俞敏洪曾在 2025 年 2 月到访河南许昌胖东来天使城,与胖东来创始人于东来、物美集团创始人张文中一同参观考察,还称将在产品品质上向胖东来看齐。随着首家线下门店开门迎客," 交作业 " 的时候到了。

400 平双业态场景,会员体验升级

经常从中关村商圈路过的人可能会注意到,新东方大厦南楼底商 " 改头换面 " 了。5 月 5 日,东方甄选的首家线下体验店开启试营业,5 月 21 日正式营业。根据东方甄选 1 月发布的公告,门店所处物业面积为 439 平方米,租期 5 年,月租金超过 22 万元。

从空间上来看,400 多平方米的面积,远不能和业态丰富的大型商超相比。电厂实地探访后发现,这里更像是一个覆盖便利店商品、简餐咖啡饮品业态场景的 " 加强版便利店 ",除了零食酒水、日用百货、乳饮烘焙等常规品类,还专门开辟了简餐、咖啡、茶饮分区,以台阶为分界线。试营业期间,主要客群为附近的居民和上班族,点单后可以直接带走,也可以在门口的桌椅前落座。

东方甄选店内部分自营产品(上)和外链产品(下)图片来源:电厂拍摄

公开资料显示,店内 SKU 超过 1000 款,自营产品比重约为 40%,也就是既有自营,也有外采,其中不乏烤肠、提拉米苏等线上爆品。商品标价分为原价和会员价两栏,会员折扣 7.9 折起步。

以简餐为例,俞敏洪同款牛肉酱拌面的原价和会员价分别为 15.9 元、12.6 元;7 寸披萨的原价和会员价分别为 22.9 元、19.9 元。

东方甄选店内的简餐菜单 图片来源:电厂拍摄

店内工作人员介绍,同规格产品线上线下价格相同,但部分产品在线下以分装形式售卖,一改线上渠道整装、大量售卖的方式,便于用户尝鲜体验。

一位在逛过线下体验店后开通东方甄选 App 付费会员的用户表示,最令她感到满意的就是线下可以买到小包装的面包和蛋糕。" 有好多商品我之前一直想买,但没有会员,不想买得太贵,也怕买多了不爱吃。散装、少量就很适合我这样的人,不会有太大购买压力。"

某种程度上来说,对已经是东方甄选会员的用户而言,线下门店起到了提升体验感的作用,是双方就自营产品进行意见收集反馈的窗口,甚至有助于提升线上购买频次。与此同时,简餐、咖啡、茶饮等日常高频消费业态对商品零售起到一定带动作用。非会员用户在线下消费场景近距离了解产品特点、建立对品牌的信任后,有望从观望状态被转化为会员,这同样是东方甄选希望看到的。

然而,中关村商圈的便利店和商超比比皆是,便利蜂、7-ELEVEn、罗森等门店遍布,仅便利蜂就多达十几家,几乎每一家写字楼下都能找到橙红色的招牌。线上与线下的玩法截然不同,东方甄选此前发布的 " 旗舰店门店店长 " 招聘信息也提出,要求拥有 5 年以上零售行业工作经验,3 年以上新零售门店或商超管理经验;便利蜂、7-ELEVEn 罗森等连锁便利店店长或区域门店管理经验优先。

在此背景下,尽管位置优势得天独厚,却缺乏线下运营经验积累,完全是从 0 到 1 推进,东方甄选面对的竞争压力可想而知。在社交平台上,一位用户问道:" 如果一半商品都可以在隔壁便利蜂买到,那我为什么非要来这里消费呢?"

多渠道布局,意在转型为产品驱动

对于前面这个问题,另一位用户给出的回复是:" 为了另一半商品。"

按照东方甄选官网的表述,这家公司对自身的定位是:一个为客户甄选好物的直播购物平台;以东方甄选品牌的自营农产品为核心的产品和科技公司;为客户带来愉快精神体验的文化传播公司。

" 直播购物平台 " 是东方甄选的原点。董宇辉等头部主播以娓娓道来的 " 知识性带货 " 成全了新东方在线的转型,也在日后成为了东方甄选的一块心病。当用户下单是因为主播,而不是锚定在商品本身,主播带来的不仅是当下的收益,还意味着未来的风险——毕竟,董宇辉们是公司的普通员工,不是存在强绑定关系的高管,而东方甄选并不想只作为一家 MCN 机构存在。

从 " 人 " 转向 " 货 "、削弱主播的影响,让为 " 人 " 买单的生意变成围绕 " 货 " 展开的生意,是东方甄选最近几年一系列动作的核心逻辑,也是明明、天权、中灿、林林离职的根本原因。

财报显示,截至 2025 年 11 月 30 日,东方甄选已累计推出 801 款自营产品,新增类别包括海鲜水产、营养保健食品、厨房调味品、肉蛋奶、纸巾及湿巾、个人护理及家居清洁用品、家纺以及服饰内衣。自营产品继续成为主要增长动力,截至 2025 年 11 月 30 日止六个月,在总 GMV 中所占比例为 52.8%,创造营收同比增长 18.1%。

自营产品版图的持续扩大,同样与对利润的追求密不可分。4 月 15 日,东方甄选宣布旗下 6 款自营保健食品获得国家 " 蓝帽子 " 认证,年内还将陆续推出 7 款跨境自营保健食品,而保健食品正是市场广阔、高毛利的代表。

回顾东方甄选的成长,抖音是至关重要的平台,至今依然重点发力。同时,为了摆脱对单一平台的过度依赖,东方甄选采取多平台、多矩阵策略,除了自有 App,还通过微信小程序、微信小店、天猫、京东、拼多多、小红书开展线上业务。当然,也包括线下渠道的探索。在自动售货机之外,线下体验店更能突出实体品质、增强用户信任——新品展示区和试吃站,都具有极高的互动性,或许就是潜在会员接触东方甄选的起点。

东方甄选店内的自营产品试吃区 图片来源:电厂拍摄

自有 App 上线近三年,东方甄选对付费会员的拉新需求越来越迫切。财报显示,2024 财年上半年、2024 财年下半年、2025 财年上半年、2025 财年下半年、2026 财年上半年,东方甄选 App 付费会员数量分别为 12.38 万、19.86 万、22.83 万、26.43 万、24.01 万。

俞敏洪曾透露,2025 年选择续费的东方甄选 App 付费会员数量不足 50%。究其原因,一方面与公司产品体系不够完善、多次经历舆情风波有关;另一方面,他认为东方甄选是一家 " 纯线上销售 " 的公司,言外之意,即缺乏线下场景。

现在,线下体验店补上了这一环。不过,能否如俞敏洪设想的那样,依托于新东方线下教学网络铺开东方甄选门店,既取决于业务之间打通的程度,更离不开供应链的有力支撑。

学习胖东来,但也只有一个胖东来

在 2024 年 7 月的那场股东交流会上,俞敏洪提到了线上线下结合的布局,也重申了对标山姆会员店的理想。其实,摆在他眼前的还有另一个参考对象:胖东来。

2025 年 2 月,俞敏洪现身河南许昌胖东来天使城,与胖东来创始人于东来、物美集团创始人张文中一同参观考察,相谈甚欢。作为学习胖东来的一员,他在个人社交媒体上感谢了于东来 " 两天十几个小时的陪伴和讲解 ",表示 " 收获很大 "。

胖东来的成功,离不开过往二十年的尝试与磨合。简单来说,通过高品质、性价比产品建立核心优势,选品丰富、精准,服务顾客优先;建立信任、提升销量和利润,并以此在采购时获得更大的议价权;企业利润用于员工的多维激励,提升工作积极性和归属感,服务质量又反过来吸引更多用户前来,形成正向循环。

这不是一句 " 自由 · 爱 " 就能概括的,需要足够了解当地客群、经过精密的计算和考量,并付诸于严格的管理和运营。成立至今,胖东来只在河南许昌、新乡两地开设了 14 家门店。

从用户角度来看,胖东来非常透明:商品价签标明进货价和毛利率,货架旁边挂着检测报告,供应商名单直接公开,定期披露经营数据……胖东来官网甚至专门设置了意见公示入口,每一位顾客的咨询都得到了清晰、明确的回复。

东方甄选店内轮播的检测报告 图片来源:电厂

胖东来的 " 学徒 " 不在少数,但学成出师的不多。最出名的例子是永辉超市," 胖改 " 第二年也就是 2025 年,其营收同比下降 20.82%,归母净利润亏损为 25.52 亿元,较上年同期亏损增加 10.87 亿元,关闭门店 381 家。2026 年第一季度,永辉超市归母净利润同比飙升 94.4%,但营收仍旧下滑。

值得一提的是,作为区域线下零售标杆,胖东来也进行了线上销售的探索。目前,官方购买渠道主要为微信小程序和抖音店铺,店内多数是自营产品。以抖音店铺为例,在售商品为 100 余款,种类较少。

一位用户认为,这更像是针对冒名店铺的 " 防御性动作 "。" 确实方便了我们这种外地的,问题是微信小程序上面的东西很快就售罄,从来没买到过果蔬净,棉柔巾也只能一箱一箱地买。" 此外,如果对比京东、淘宝的包邮服务,胖东来的运费 " 要高出一大截 "。

电厂注意到,胖东来百货小程序已于 1 月 7 日停止服务,胖东来电器线上购物小程序也已暂停销售业务,原因是 " 为了更好地服务顾客,用心创造品牌价值,提升商品与服务品质 "。或许,这可以理解为电器、服饰品类的售后问题较多,增加了大量工作,而胖东来不愿因此使服务质量打折,更倾向于聚焦线下核心场景。

图片来源:电厂截图

如何取舍大概是每一位胖东来 " 学徒 " 的必修课。照搬无用,胖东来只有一个。东方甄选能做的不是复制任何一家企业,是找到适合自己的路。毕竟,大家面对的是不同的经营环境、综合成本和竞争对手。

而线下门店对服务的考验极大。电厂探访期间,就有一位用户拉住门店工作人员,询问如何自助结账,并感慨过程 " 有点麻烦啊 "。该用户还建议工作人员的着装更醒目一些,以及更关注顾客是否需要帮助。

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