
茉莉奶白宣布停止与美国 5 家门店合作。
近日,茉莉奶白发布公告称,根据美国联邦地区法院之禁令,纽约法拉盛店、纽约布鲁克林店、纽约 China Town 店、纽约哥大 Columbia U 店、洛杉矶 San Gabriel 店自即日起停止使用茉莉奶白商标及其他知产(其中哥大 Columbia U 店从未获得授权)。公告给出的理由是合作方近期出现多项严重违约行为,虽经多次沟通、警告,其违约状态至今未能纠正。
几乎同一时间,为表示抗议,纽约涉事门店不仅正常营业,还迅速撤换所有品牌标识,将门头 "Molly Tea" 变更为 "?Tea"。店内的菜单页面、装潢、杯材及员工工服等相关元素均被醒目的黑色 "?" 覆盖,并且挂出 " 门店升级中、全场八折 " 的告示,反而吸引更多消费者到店。
这场 " 问号 " 风波背后,品牌方与合作方各执一词,核心争议聚焦控制权与利益博弈。茉莉奶白将解约核心原因归结为合作方的根本性违约,合作方则反指品牌方的强势管控与利益夺权。
就上述事件最新进展,财闻联系茉莉奶白方面,截至发稿前未收到回复。
茉莉奶白成立于 2021 年,聚焦 " 花香茶 " 赛道。依托茉莉、白兰、栀子等窨制高香茶底搭建产品矩阵,已在国内开出 2300 多家门店。
据 36 氪报道,2023 年 12 月,茉莉奶白与纽约合作方 MHL NY LLC(下称 "MNL")签署合作协议,授权其在纽约地区开设最多 5 家门店。根据协议,品牌方提供技术、运营与供应链等支持,合作方则承担品牌使用费、品牌保证金及管理费等相关费用。
2024 年 4 月,茉莉奶白海外首店落址纽约法拉盛,经营数据亮眼,月均 GMV 接近 50 万美元,日均出杯量稳定在 2000 杯左右。随后,MNL 将版图相继拓展至布鲁克林、曼哈顿唐人街等地。
2025 年 7 月,双方按事先约定,就三家门店补充签署了三份《有限责任公司协议》,并成立合资公司。股权架构中,品牌方持股 19.9%,MNL 持股 80.1%。
双方合作裂痕自 2026 年初显现。今年 1 月,茉莉奶白向 MNL 重新出具三份《股东协议》,提出大幅上调自身持股比例。几乎同期,品牌方首次向 MNL 发出特许经营披露文件(FDD)——此时距离双方首次合作已过去两年有余。MNL 以 FDD 中多项条款损害自身利益为由,最终拒绝签字。
3 月,双方针对筹备中的纽约哥大店磋商合资条款。据 MNL 方面透露,总部希望将持股比例提升至 70%,远超前三家门店。这一方案遭到 MNL 否决,双方矛盾彻底激化。
4 月初,茉莉奶白总部以 " 目前相关门店未能就加盟合同等相关事宜与总部开展有效沟通 " 为由,通知法拉盛、布鲁克林、唐人街及洛杉矶等多家门店 " 无限期停业整顿 "。随后,总部陆续切断上述门店的供应链、物流、外卖平台及 POS 系统支持。
4 月 16 日,MNL 向纽约州皇后县法院提起诉讼,法官次日签署令状受理,并签发了立即生效的 " 临时限制令 ",禁止总部干扰 MNL 方门店运营。4 月 17 日,在合资协议尚未落定的情况下,纽约哥大门店强行开业。
5 月 1 日,茉莉奶白总部律师发函,终止 MNL 使用 Molly Tea 品牌的授权。5 月 15 日,茉莉奶白总部在纽约南区联邦法院提起反诉,指控 MNL 及其关联方商标侵权。6 月 8 日,纽约联邦法官批准品牌方的初步禁令,禁止 MNL 方在诉讼期间使用 Molly Tea 商标及标识。
茉莉奶白相关负责人对外表示,短期调整是为了长远稳健发展,未来,美国市场仍是茉莉奶白的战略重心。
对此,合作方给出了完全不同的解释。MNL 在接受媒体采访时表示,(面对摆到面前的 FDD 加盟文件,和纽约哥大店的股权结构变化)自己感到了愤怒和被欺骗。
近年来,随着国内新茶饮市场增速放缓、竞争从增量争夺转向存量博弈,出海已成为头部品牌寻求第二增长曲线的共同选择与必答题。据中国连锁经营协会发布的 "2026 中国餐饮 / 新茶饮出海品牌 50 榜单 ",截至 2025 年底,上榜 50 个品牌海外在营门店总数已达 6801 家,其中 9 个品牌海外门店数突破百家。
同一杯茶,在国内被价格战压缩利润空间,到了海外却能卖出翻倍溢价。但出海也绝非坦途,品牌授权纠纷、本土化运营、供应链搭建等挑战,正考验着每一个 " 走出去 " 的中国茶饮品牌。
在国内,加盟商可以用加盟费获得相对成熟稳定的品牌支持,包括选址、供应链、运营体系等,品牌方获利主要来自供应链。
但在陌生的海外市场,品牌方往往会面临巨大的 " 信息差 " 和运营成本。因此,加盟商在出海初期扮演着品牌 " 探路者 " 和 " 本地化支点 " 的关键角色。品牌方输出商标、供应链、运营体系,加盟商负责落地运营,并承担新市场新环境带来的不确定因素,其投入和贡献远大于国内加盟商。因此,当门店经营稳定后,面对总部强化管理与利益再分配的诉求,矛盾必然爆发。
茉莉奶白与海外合作方的纠纷并非孤例。2024 年初,霸王茶姬在新加坡 12 家主力加盟门店的加盟商团队集体脱离品牌体系,统一更名为 "Amps Tea & Tea";蜜雪冰城在越南也曾出现加盟商抗议。
知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪向财闻分析,此次茉莉奶白海外纠纷的本质,是 " 品牌方长期标准化诉求 " 与 " 本地拓荒者即时利益诉求 " 形成冲突。这恰恰戳中了新茶饮出海的普遍痛点,跨洋管理管控不足,海外供应链的掌控力远弱于国内,早期拓店时仓促定下的分利规则,完全跟不上后续市场的变化节奏。
在詹军豪看来,想要规避这类权责、利益纠纷,不能照搬国内加盟老套路。一方面要依托属地法律明确合作权责,搭建覆盖所有海外门店的数字化实时管控网络。更关键的是需跳出 " 甲方 - 乙方 " 的对立逻辑,用本地股权激励、区域供应链共享分润的模式,把合作方转化为长期绑定收益的事业合伙人,从源头消除矛盾爆发的土壤。


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