眼下，皋兰县石洞镇明星村的红砂种植田里迎来丰收季。60 岁的种植户魏祝周正在田间采收洋芋，拨开表层红砂，品相完好的洋芋陆续出土，薯皮干净光洁，品质整体优良。

" 今年新改良的砂地长势稳定，洋芋个头匀称，销路不用愁，外地收购商提前半个月就订好了货源。" 魏祝周介绍，自己种植红砂洋芋已有 35 年。今年是皋兰红砂地改良工程落地、农产品升级为国家地理标志保护产品后的首个丰收年，整体种植成效显著。

特色农产品逐步走出县域

皋兰红砂洋芋的优良品质，得益于当地独特的红砂耕作模式与自然条件。皋兰县干旱少雨，年均降水量不足 300 毫米，当地群众长期沿用红绵砂种植技术，在土层表面铺设 10 至 15 厘米红绵砂，起到保墒抗旱、改良土质、抑制盐碱的作用。加之区域光照充足、昼夜温差大，种植出的洋芋品质稳定，淀粉含量在 14% — 19% 之间，蛋白质含量优于普通薯类，口感适配蒸煮、爆炒等多种食用方式。

过去，洋芋是皋兰群众的主要口粮，发挥着保丰收、稳生活的作用。如今，这一本地特色农产品逐步走出县域，销往上海、福建等多地。2015 年，皋兰红砂洋芋登记为农产品地理标志；2025 年 7 月，成功通过国家知识产权局认定，升级为国家地理标志保护产品，成为皋兰县四大地标特色农产品之一。

为守住地标产品品质，当地建立了标准化管控体系。按照统一标准，皋兰红砂洋芋商品薯单重控制在 170 至 260 克，可溶性固形物不低于 6.2 克 /100 克。县市场监管部门统一规范种植标准和包装标识，搭建农产品溯源体系，实现每一批外销产品可溯源、可监管，保障地标产品口碑与品质。

" 耕地改良、经营优化 " 补短板

据明星村党总支书记杨勤前介绍，明星村曾是本地知名的洋芋种植专业村，全村种植面积最高超 2000 亩。受长期耕作导致的砂层地力衰退、农村青壮年劳动力外流等因素影响，村内种植规模一度缩减至 300 亩左右，产业发展遭遇瓶颈。

针对产业短板，当地从耕地改良、经营模式优化两方面发力，推动洋芋产业提质增效。村里推行党支部领办合作社模式，鼓励农户以土地入股，让农户叠加获得土地流转租金、务工工资、产业分红三项收入，有效稳定了群众种植积极性。经过三年耕地改良，2026 年核心种植基地洋芋亩产较三年前提升 16%，商品薯出成率达到 85% 以上，产能和品质明显提升。

在稳产提质的同时，当地持续畅通产销链条、延伸产业链条。依托县供销社平台优势，对接各大电商平台，借助返乡青年直播带货，拓宽线上销售渠道。产品包装和销售模式同步升级，标准化地标包装箱替代简易包装，批量配送替代零散地头销售，市场流通能力显著提升。

目前，明星村村内冷库项目将于年底投运，洋芋粉条、雪花粉、薯条等深加工项目已纳入县域产业规划，全产业链发展格局逐步成型。通过标准化种植和品牌化运营，当地洋芋每亩纯收入较农户零散种植提升两成以上。

传统农耕产业焕发新生机

明星村的产业变化，是皋兰红砂洋芋产业整体升级的缩影。截至 2026 年，全县红砂洋芋年产量达 10 万余吨，形成以石洞镇为核心，辐射水阜、黑石两镇的特色产业带，覆盖 3 个乡镇 23 个行政村，产业集聚效应持续凸显。

为规范产业发展，全县培育多家洋芋专业合作社和产业协会，落实统一供种、统一施肥、统一田间管理的标准化生产机制，常态化开展农技指导和田间管护。同时优化品种结构，推广冀张薯 12 号、陇薯 20 号、希森 6 号等优良品种，通过早中晚熟品种错峰上市，兼顾鲜食销售和工业加工需求。线下设置 10 个直销点位，吸引多地客商长期驻点收购，持续推动品牌价值向经济效益转化。

目前，皋兰县拥有 4 项国家地理标志保护产品，地标农业已成为县域特色农业发展、带动群众增收的重要支撑。当地依托地标产业优势，推进高标准农田改造和撂荒地复耕，推广洋芋秸秆饲用、养殖粪污还田的循环农业模式，构建绿色低碳农业生产体系。同时持续完善 " 地理标志 + 电商 + 冷链仓储 " 发展模式，不断拓展本地农产品销售市场。

皋兰县农业农村局相关负责人表示，将立足本土资源、严守品质标准、完善联农带农机制，持续通过精细化、标准化、品牌化发展，让传统农耕产业焕发新活力，为县域乡村产业高质量发展持续赋能。

本报记者 安娜

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