编者按：

在 8 月 23 日的丙午年仁怀高粱归仓仪式上，薛开华、孟凡进作为优秀粱农代表，与白酒企业家、专家代表一同登台，参与庄重的 " 三敬九祈 " 归仓仪式，以耕耘者之名，礼敬丰年、致谢土地，成为本次归仓仪式上最质朴、最动人的身影。

红粱为酱香之本，粮农为产业之基。长期以来，仁怀广大高粱种植户扎根乡土、深耕良田，四时躬耕、默默坚守，以汗水滋养沃土，以匠心培育良穗，持续为仁怀酱酒产业输送优质原料，稳稳撑起这片土地丰收图景与产业振兴底气。

让劳动者站上舞台，让耕耘者成为主角，既是对粮农辛勤付出的崇高致敬，更是对酱酒农耕本源的初心回归。本期，" 酱香仁怀 " 专访薛开华，一起倾听他深耕田野、守护红粱的耕耘故事，感悟丰收背后质朴坚守的力量。

处暑至，艳阳高照。赤水河畔的仁怀大地红粱遍野、穗实粒满。在鲁班街道隆堡社区，51 岁的薛开华正和妻子在自家的院子里一起翻晒新收的高粱，黝黑的皮肤、厚实的手掌，是他十四年耕耘高粱地的最好印记。今年，是他返乡种植仁怀糯高粱的第十四个年头，也是他凭借踏实耕耘、用心护农，斩获当地高粱种植领域至高荣誉 " 红缨之星 " 的一年。

如今遍地红粱、户户增收的丰收图景，在二十多年前的隆堡社区却难以想象。隆堡社区全村 950 户，其中 568 户种植仁怀糯高粱，种植面积 3500 亩，其中 2900 亩为专供茅台集团的红缨子高粱，其余 600 亩优质糯高粱供给仁怀本地各大酒企，高粱种植占全社区可耕种土地的 95%，是隆堡社区名副其实的主导特色产业。

时光回溯到二十多年前，这里的田间地头却满是贫瘠与无奈。

那时的隆堡社区，村民主要种植水稻、玉米等传统农作物，产量偏低、市场价格低廉，" 一年种不够半年吃。" 薛开华说，土地收益微薄，留不住年轻人，全村青壮年劳动力多数都外出务工。薛开华夫妇也不例外，远赴深圳进厂打工，留下父母和孩子守着贫瘠的故土、盼着未知的收成。

故土藏生机，红粱启新篇。

隆堡社区最早开始高粱种植是 20 年前，那时薛开华夫妇还在外面打工。2012 年，薛开华和爱人春节回乡后就再没离开。" 那时我父母已经种了 5 年高粱了，一来他们年纪大了，种不动了；二来高粱的收购价格年年都在涨，不愁销，种高粱是有搞头的。" 和爱人商量后，薛开华夫妇决定把种粱的担子接过来，从此扎根故土、不曾远行。

从工厂的打工者到地里的种粱人，薛开华踏实钻研、躬身实践，严格按照技术人员的要求和指导，一步步摸索掌握红缨子高粱的生长习性、管护技巧、种植规范。凭借肯吃苦、善学习、有眼界的优势，他种植的高粱产量、品质稳定，成为邻里信服的种植能手。2017 年，有文化底子、见过世面的薛开华当选隆堡社区居委会副主任，自此，他肩上多了一重责任：一边要种好自家的 8 亩粱田，一边要服务好全村高粱种植产业的发展、农户的增收致富。

产业兴旺的底气，源自龙头企业的精准赋能与政策的全方位保障。在薛开华看来，茅台集团订单种植模式，是隆堡社区高粱产业发展、村民稳定增收的核心支撑，对社区经济发展的带动作用十分显著。每年春季，茅台集团为种植户免费提供每亩一斤半种子、300 斤有机肥料、两瓶有机绿色农药，全程保障高粱种植品质。同时，仁怀市农业部门还构建了完善的绿色防控体系，在高粱长苗期、抽穗期，分两次开展无人机植保作业，精准防控病虫害，全程推行绿色生态种植标准。农户只需按照规范做好播种、田间管护、收储工作，同时自备每亩 500 斤农家肥，即可稳定产出优质酱酒原粮，让仁怀产区的酱酒 " 第一车间 " 省心、安心、放心。

产业红利实实在在惠及着仁怀的千家万户。今年，仅高粱订单种植一项，就将为隆堡社区村民带来 800 多万元收入，种植户户均收入达 1.4 万元，种植规模最大的农户年收入超 5 万元，即便仅种植一亩地的种植户，也能实现数千元稳定增收。薛开华说，村子曾经 " 靠天吃饭、收入微薄 " 的窘境彻底改写，村民不用再背井离乡、奔波务工，村里 " 等、靠、要 " 的消极思想已经绝迹，大家想的都是如何在家门口耕耘致富，乡村风貌、村民精神面貌相较 20 年前可谓焕然一新。

作为社区的副主任，薛开华的日常忙碌而琐碎。发放种子、肥料、农药，普及标准化种植、管护、收储技术，协调解决居民矛盾纠纷、保障农户合法权益，对接产业服务、跟进田间管护，从春耕播种到秋收归仓，他的大半时间都奔波在田间地头、村民家中，常常忙碌至深夜。

" 我们社区有 15 个居民组，每个种植季 15 个组长都要统一参加 3 次培训，分别是播种、田间管理、收储的相关技术规范。培训结束，就要召集种植户开‘坝坝会’，把技术规范要点传授、讲解给大家。" 整个种植季，他不仅要管好自家的 8 亩高粱地，还要尽心竭力为种植户排忧解难。

社区曾有一户脱贫户的 500 斤非订单高粱原本约定 3 元 / 斤收购，运至长岗镇收购点，送到后收购方依据内部标准要求降价 0.2 元 / 斤收购。" 收入少 100 元，对一般种植户可能数额不大，可以接受，但对于脱贫户而言，往返数十公里的路费、油费、人工成本叠加，心里的难受可想而知。" 薛开华得知情况后，便反复对接收购负责人，耐心说明脱贫户的实际困难与劳作不易。最终，收购负责人被其真诚与担当打动，在坚守公司规定的前提下，个人出资补贴 100 元。" 还是那位老总仁心。" 薛开华说。一桩小事，却也尽显薛开华心系乡邻、为民服务的一片赤诚。

烈日灼灼、良田为伴，农耕的辛苦与不易，薛开华的妻子感触最深。摊晾着饱满的高粱穗粒，她坦言，农耕劳作又脏又累、十分辛苦，若非牵挂家人、支持丈夫工作，自己更愿意外出进厂务工。" 他真的很辛苦，除了打理我们自家农活，村里的事情、邻里乡亲的事情常常忙到深更半夜。" 言语间，满是心疼与理解。

在薛开华眼中，如今的高粱种植不再只是一门生计，更是带动乡邻共富、赋能乡村振兴、传承农耕文脉的重要产业。从零星种植到全域规模化发展，从农户单打独斗到订单式标准化种植，从贫瘠薄田到丰收沃土，隆堡社区的蜕变，是一粒红粱赋能乡村振兴的生动缩影。

岁岁耕耘，岁岁丰收。如今，获评 " 红缨之星 " 的薛开华也站上归仓盛典的舞台，参与庄重的非遗礼俗仪式。这份荣誉，是对他十四年躬身耕耘、坚守匠心的肯定，更是对千千万万仁怀粱农辛勤付出的致敬。扎根沃土、守望良田，薛开华们用平凡的耕耘书和坚守，让赤水河畔的红粱沃土，持续孕育出丰收希望、续写着共富新篇。

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编辑 段筠 /编审 黄聪 /签发 蒲谋