综合考虑宝宝的抓握能力和咀嚼能力，在 8 月龄左右，就可以开始尝试意大利面了。

香港卫生署在讲述宝宝手指食物时提到，当宝宝能用拇指和食指捏起小物件时（意大利面煮好后每颗体积还是比较小的），就可以尝试了。

图片来源：香港卫生署

AAP 在 8～12 月龄宝宝的示例菜单中，也安排了意面。

图片来源：AAP

意大利面用全谷物加工而成，比普通面条保留了更多膳食纤维，蛋白质含量也较高，有利于宝宝肠道健康以及生长发育。

当宝宝饮食中引入富含铁的肝泥、肉泥后，可以与意面搭配食用。食用时应注意根据宝宝的咀嚼能力，将意面煮至合适的软烂程度，并搭配钠含量低的酱料，如番茄酱（以番茄为原料制成的酱）而非番茄沙司。

‼️ 初食意大利面要注意观察过敏反应。

本文专家

刘遂谦

审核专家

澳大利亚悉尼大学 营养学硕士

中国营养学会 认证注册营养师

澳大利亚营养师协会 认证注册执业营养师

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