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今年大闸蟹价格“崩盘”?量产大年市场行情两极分化
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中秋国庆过后,本是大闸蟹上桌的时节,但今年的大闸蟹却在网上频频传出 " 崩盘 " 的消息,称大闸蟹价格暴跌、销量低迷,养殖户亏本。事实情况如何呢?来看记者调查。

在普陀区新沪路,沿街的不少摊贩都在售卖正当季的大闸蟹。记者上前打听这些产自南京高淳的中小规格蟹,价格确实令人咋舌。

六块(一只)的雌蟹,五块的雌蟹都有,往年没有这么便宜的。

而这家售卖太湖蟹的,也是卖到了 " 地板价 "。

三两的这个,十块一个。

顾客:这个价钱肯定实惠的,很便宜了,大闸蟹只有五块六块,我从没听到过。

摊主:蟹多了不就便宜嘛。

记者随后从大闸蟹养殖基地了解到,今年确实是大闸蟹丰产的大年。

上海海洋大学教授 中华绒螯蟹产业技术体系首席专家 王成辉:天气环境都比较好的情况下,刺激了一部分河蟹多蜕一次壳,从蜕五次壳变成六次壳,这造成了河蟹规格更大。

专家表示,正是因为今年大闸蟹增产 10% 左右,导致价格下跌。不过,在位于浦东的这家良种基地,蟹农却信心满满,刚开捕的浦东本地大闸蟹已提前收获了不少订单。

蟹农 吴林龙:这个蟹长度超过 30 厘米,将近要 40 厘米了,随便抓一个都要七八两左右,后期的话,塘里面可能一斤的蟹也有。

蟹农告诉记者,一只半斤以上的本地产大闸蟹,出水价在 150 元左右。公母一对售价在 300 元,就算在竞争激烈的大年,依旧价格坚挺。

浦东塘之趣水产养殖基地负责人 杨文杰:来买蟹的也是冲着规格大来买,每年我们的大蟹一点不愁卖,反而是小蟹愁卖。

在江杨水产市场,来自全国的大闸蟹特别是长三角区域的,都在这里 " 打擂台 "。

批发商:好的要五十多块,大年好的蟹还是不便宜。

业内人士表示,低质低价蟹难销,并非全品类滞销。提高养殖技术,养出优质优价的大闸蟹才能赢得顾客。

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