6 月 19 日和 6 月 20 日，会稽山（601579.SH）连续两天涨停。

消息面上，会稽山近期推出了一款新品气泡黄酒 " 一日一熏 "。据其官方微信号称，在 618 期间，抖音官方直播间 72 小时卖出超 1000 万元，是抖音黄酒类第 2-10 名总和的 100 倍，抖音端销售额超过了啤酒热卖的前三销售额的总和，且成交 80% 以上都是 35 岁以下的年轻人。

会稽山相关工作人员对媒体表示，公司不存在应披露而未披露的情况，股票涨停主要与公司气泡黄酒 " 一日一熏 " 热销有关。

对于会稽山此次股价的连续涨停，香颂资本董事沈萌对蓝鲸新闻记者表示，会稽山 2 连板市值增长 20%，如果仅是因为一个单品的业绩增长带给市场消息的刺激性，不具有持续性，且也不排除人为资金短期间操作的因素。

蓝鲸新闻记者在淘宝上会稽山官方旗舰店看到，该款气泡黄酒售价 139 元 /12 瓶，约等于 12 元 /290ml，酒精度 8 度。折算下来价格并不便宜。会稽山唐宋加饭酒大桶装 5 斤才 40 元。

如果将气泡黄酒与啤酒进行对标，以喜力啤酒为例，喜力啤酒整箱 24 罐 174.32 元，约合 7.3 元 / 罐，每罐 500ml。会稽山新推出的气泡黄酒 " 一日一熏 " 在价格上并不具有显著的优势。

随着夏季的到来和欧洲杯的热潮，低度潮饮市场确实成为酒企和食品企业的关注焦点，其中气泡酒作为新兴品类备受瞩目。不仅会稽山，五粮液、贵州茅台、泸州老窖等知名企业也纷纷进军这一领域，推出了各具特色的气泡酒产品，以满足消费者对多元化、健康化饮品的需求。

近日，五粮液全新气泡酒 Wuliang Highball 在韩国发布。在此之前，贵州茅台就已发布了低度果味气泡酒新品 "UMEET 蓝莓气泡酒 "；去年底，泸州老窖联合晓醉推出首款白酒风味气泡酒。食品企业统一也在去年推出了 8 度气泡酒 "Uni-Wonder"。

事实上，中国低度酒市场正在迅速扩张。据 TMIC& 凯度发布的《2022 年低度酒趋势报告》显示，2022 年中国低度酒市场规模已达到 338 亿元，约为啤酒市场预估规模的 60%。预计到 2025 年，这一市场规模将超过 700 亿元。

因此各家企业均正在积极寻求多元化发展，通过进军果酒、气泡酒、鸡尾酒等新兴领域，深度渗透年轻消费者群体，稳固并扩大在新酒饮市场中的领先地位，同时发掘并占领更多具有增长潜力的细分市场。

资本市场也在积极关注这一趋势，用脚投票，早在 2021 年，气泡酒品牌 " 晓醉 " 便成功吸引了 3000 万元的天使轮融资；紧接着，在 2022 年，另一气泡酒品牌 " 大于等于九 " 更是完成了高达亿元级的 A 轮融资，由大钲资本领投。这些投资也进一步证明了气泡酒市场的潜力和吸引力。

勤策消费研究显示，从一级市场融资来看，2021 年以来低度酒融资事件超过 50 起，且以初期轮次为主，投资总额超 25 亿元。

白酒行业分析师蔡学飞对蓝鲸新闻记者表示，以茅台、五粮液为代表的国内白酒巨头已经开始试水气泡酒市场，而一些新酒饮品牌也在积极培育气泡酒市场。目前，这一品类在国内尚处于起步阶段，但未来市场潜力巨大。随着更多企业的加入和市场的不断拓展，气泡酒有望成为酒饮市场的新热点。