钛媒体 App 6 月 27 日消息,美国连锁快餐集团麦当劳 ( McDonald's ) 称,集团在三藩市和达拉斯对其 " 人造肉 " 汉堡进行的测试结果显示,产品在这两个市场均未取得成功。麦当劳美国主管 Joe Erlinger 周三在芝加哥一个食品论坛上表示,美国消费者对由植物材料制造的新款汉堡 McPlant、或其他植物类蛋白质食品缺乏兴趣。麦当劳 McPlant 汉堡是由 Beyond Meat 合作生产。随着消费者偏好食用鸡肉蛋白质,麦当劳正在投资鸡肉产品。Erlinger 说,目前麦当劳的鸡肉销售量超过牛肉。
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