海西晨报 · ZAKER 厦门 记者 叶子申

近日，厦门必吃 100 家餐厅（2024 版）榜单发布，为第二十四届投洽会海内外嘉宾提供服务。榜单由中国（厦门）国际投资促进中心联合厦门市烹饪协会、饮食情报杂志社及厦门市多家主流媒体共同评选。

据悉，这份榜单包含了 2024 年厦门必吃 100 家餐厅及厦门必吃 100 家小吃，共推荐商家 200 家。2024 年厦门必吃 100 家餐厅分为宴客有道、夜市排档、闽菜老牌、八闽风情、商场佳肴、异域美食、酒店风雅七大板块，定位不同。

厦门必吃 100 家小吃包括吴再添小吃、黄则和花生汤、1980 烧肉粽等，既有 " 中华老字号 "，也有街边卤味店，深受市民游客喜爱。

厦门是环球食材尤其是进口海鲜主要集散地。依托丰富的山珍海味，勇于创新的厦门餐饮业一方面传承和发扬传统的闽南菜，另一方面积极引进异域风情融合家乡滋味，用环球美食展现包容开放，用 " 八闽风情 " 彰显独特魅力。

宴客有道

海海人生、黑明餐厅、私厦里等 20 家

夜市排档

202 特色排档、海敢小鱿鱼、上青夜市等 12 家

八闽风情

山海缘餐厅、草根堂、大田土菜馆等 6 家

商场佳肴

欣叶台菜、闽和南、荣先森等 11 家

异域美食

狼群斯、雀越、海星七号音乐啤酒餐吧等 15 家

酒店风雅

海悦山庄香茶宫、厦门国际会议中心酒店、厦门悦华酒店等 22 家

闽菜老牌

舒友海鲜大酒楼、荣誉海鲜酒楼、佳丽海鲜酒楼等 14 家