近日，海底捞旗下焰请烤肉铺子在杭州开出首店，位于上城区三花国际大厦。海底捞介绍，开业首日座无虚席，原切谷饲牛肉、活杀现烤鳗鱼等品质产品和特色体验，持续吸引消费者打卡复购。

海底捞焰请烤肉杭州店负责人介绍，当下年轻人喜欢创新时尚的生活方式，门店严选特色的服务和体验，得到了众多顾客好吃好玩的评价。焰请烤肉铺子是海底捞内部创业孵化的时尚烤肉品牌，注入了海底捞的 " 快乐 " 基因，洗头、编小辫等特色服务也成为标配。

据了解，焰请将在杭州西湖边布局第二家门店，并且引入驻唱歌手模式，打造贴近年轻人生活方式的夜宵体验。

8 月份，海底捞在太原开设了首家炸鸡品牌店，门店装修采用明亮的 fendi 黄做主色调，营造轻奢感、年轻化。产品包括炸鸡、小吃以及饮品，酱料采用独特手法小锅现拌，炸鸡风味更美妙、口感更丰富。今后海底捞将持续以品质产品与特色服务俘获年轻消费者。