现代快报讯（记者 李子璇）餐饮店 " 红烧肉 " 抽检防腐剂不合格、" 红烧狮子头 " 产品含有鸡肉、小作坊非法分装羊肉卷 …… 此前，淮安各级市场监管部门查处了一批违法违规店铺，近日公布部分案例。

现代快报记者在淮安市市场监督管理局公布的案例中看到，日前，淮安市清江浦区市场监管局执法人员收到抽检食品《检验报告》，报告显示当事人销售的 " 红烧肉 " 经抽样检验，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）要求，检验结论为防腐剂不合格；当事人申请复检后，检测结果依旧不合格。工作人员责令当事人改正违法行为，没收违法所得并处罚款。

此外，淮安区市场监管局接到消费者投诉举报，称当事人生产的 " 红烧狮子头 " 产品含有鸡肉，但未在配料表中标注。执法人员以案件稽查的方式对生产的 " 红烧狮子头 " 产品进行食品安全抽检并委托淮安市食品药品检验所检验，检测结果为：检出鸡源性成分。淮安区市场监管局对当事人予以立案调查，责令当事人改正违法行为，没收违法所得并处罚款。

盱眙县市场监管局执法人员在日常监督检查时发现，当事人冷库存放有已分装的精选羊肉卷、塑封包装的牛肉无标签。经查，当事人将预包装羊肉卷分装后对外销售，生产经营无标签牛肉。工作人员责令当事人改正违法行为，没收违法所得和涉案食品及标签，并处罚款。

涟水一家商铺冰柜中存有 1 批 " 生牛肉 "，老板却不能提供该批 " 生牛肉 " 的检疫检验证明。工作人员责令当事人改正违法行为，没收当事人违法所得和未经检疫检验的肉类食品，并处罚款。

淮阴区市场监管局日前也接到消费者投诉举报，称店铺内呼伦贝尔市某公司生产的冰鲜牛腩，被宣传为 " 澳洲冰鲜牛肉块 "" 澳洲自然牧场散养 "。工作人员责令当事人改正违法行为，没收违法所得并处罚款。