2024 年 11 月 11 日至 12 日，广州市唐心食品有限公司总经理刘海陶先生与澳大利亚企业家代表团一同前往广东茂名和阳江，进行为期两天的考察交流活动。 此次活动由茂名市商务局和阳江市投资促进局联合组织，旨在深化中澳企业间的合作，推动区域经济发展与文化交流。 刘海陶先生作为随团企业家代表，以其独特的产业视角和文化传承理念，探索食品行业与岭南文化、产业发展的结合点，为企业未来创新发展提供了宝贵启示。

第一站：茂名的文化传承与产业机遇

考察团的第一站是茂名的电白建筑业总部基地项目，考察团深入了解了茂名在建筑产业方面的优势和未来发展规划。在参观过程中， 刘海陶总经理对建筑产业集聚效应和完善的配套设施表示关注，认为这些因素为食品生产基地布局和供应链扩展创造了更多机会。他与茂名的企业代表就如何利用基础设施支持食品产业进行了深入交流

随后，代表团参观了冼太夫人故里文化旅游景区。 作为岭南历史文化的重要发源地之一，冼太夫人的精神深深感染了每一位考察成员。 刘海陶总经理在参观时提到，冼太夫人 " 忠诚、勤俭、开放、包容 " 的精神与唐心食品 " 以文化为魂、以品质为根 " 的发展理念高度契合。 他表示，唐心食品将在未来的发展中融入冼太夫人的文化内涵，推动品牌故事的传承与文化传播。 " 在景区内，刘海陶与代表团成员还合影留念，记录下这一重要文化交流的珍贵时刻。

下午，考察团继续前往晏镜岭及疍家墟。 晏镜岭的生态之美和疍家文化的独特韵味让刘海陶总经理对岭南饮食文化的多样性有了更深的感触。 他在参观中表示，晏镜岭的自然资源和文化内涵将为唐心食品未来产品研发提供丰富的灵感。 例如，将疍家渔村传统美食元素与广式月饼的创新制作相结合，打造极具特色的跨界产品。 考察结束后，他还主动与当地相关负责人进行了交流，探讨将地方特色美食与现代食品加工工艺融合的可能性。

第二站：阳江的历史启发与创新方向

11 月 12 日，考察团前往阳江，参观了广东海上丝绸之路博物馆及南海 1 号博物馆。 馆内珍贵的文物展品、沉船南海 1 号的恢弘历史，以及博物馆通过现代科技展示的方式，为刘海陶总经理带来了全新的启示。 他在参观中提到：" 非遗文化的传承与创新展示方法是我们的重点关注方向，此次考察让我对唐心食品在筹备的广式月饼非遗文化馆有了更加清晰的构想。 通过现代技术与沉浸式体验，可以将传统文化更好地传递给消费者，同时赋予我们的产品更多文化内涵。 "

在海陵岛的大角湾风景区游览中，刘海陶总经理受自然与海洋文化的启发，表示将把海陵岛的自然资源和海洋文化融入唐心食品的新品研发中，推动更多基于地域特色的创新产品。。 他将此次旅程融入个人 " 上山下海寻找美食 " 的创作计划中，并戏称此次是 " 下海篇 " 的重要部分。 他表示：" 海陵岛的自然资源丰富，海洋文化底蕴深厚，这为唐心食品未来的新品开发提供了广阔的空间。 未来我们将以广式食品为核心，探索更多基于地域特色的创新产品线。 "

总结与展望

通过此次考察，刘海陶总经理对茂名和阳江的产业优势及文化底蕴有了更深刻的理解。 他认为，茂名的现代化产业优势与深厚的文化底蕴，以及阳江的非遗传承与开放视野，为唐心食品在品牌创新与文化传承方面提供了宝贵经验。 他提到：" 电白建筑业总部基地的现代化建设、冼太夫人的文化精神、以及阳江文化展示，都为唐心食品提供了从产业到文化的全新启示。 未来，我们希望能以这些资源为依托，将唐心食品带向更广阔的市场。 "

刘海陶总经理还进一步指出，唐心食品计划借此契机，推动广式月饼非遗文化馆的筹建工作，并以岭南文化为核心，讲好中国食品品牌的故事，进一步拓展国际市场。 刘海陶总经理还强调，唐心食品将积极寻求与茂名和阳江企业及政府的合作机会，深入挖掘地方特色文化与产业合作的潜力，共同推动中澳企业合作与文化交流。

此次考察不仅为唐心食品未来发展提供了新的动力，也为中澳经贸合作提供了新的模式，为岭南文化的国际传播做出贡献。