昔日烘焙第一股现已进入破产清算环节。

据《南方 · 都市 · 报》消息，近日，曾辉煌一时的克莉丝汀，因无法偿还债务，现已进入破产清算流程。

4 月 3 日，上海星瀚律师事务所发布公告，由于克莉丝汀不能清偿到期债务，且资产不足以清偿全部债务，上海市第三中级人民法院于今年 3 月 12 日裁定受理克莉丝汀破产清算案，并在 3 月 18 日指定上海星瀚律师事务所担任克莉丝汀管理人。

为了最大限度清查破产财产状况，依法追回破产财产，该律所现向社会公众广泛征集克莉丝汀的财产线索，范围涵盖现金、不动产、动产、股权、有价证券、应收账款等。

克莉丝汀的破产清算可以追溯到年初。今年 2 月，天眼查一则法律诉讼信息显示，其关联公司克莉丝汀食品有限公司新增一则破产审查案件。实际上，在被破产清算之前，克莉丝汀早已于去年 12 月正式退市，旗下门店也早已全部关停。

曾经的烘焙巨头，如今只剩一地鸡毛。

回溯克莉丝汀的发展历程，其鼎盛时期曾是烘焙界的 " 顶流 "。早在 2000 年，大规模扩张后的克莉丝汀就已成为行业内唯一接近千家连锁店的企业；2012 年，克莉丝汀在港交所敲钟上市，成为国内 " 烘焙第一股 "。

然而，一路高歌猛进的克莉丝汀却从 2014 年开始急转直下。据红餐网梳理，自 2014 年起至 2022 年上半年，克莉丝汀门店数量持续净减，到 2022 年上半年，门店数已锐减至 246 家。随着门店数量的不断缩减，其营业收入也逐年下滑，自 2013 年以来，克莉丝汀陷入了长达 9 年的亏损。

2022 年 7 月，克莉丝汀在上海的几乎所有门店都暂停营业，还面临拖欠租金、员工工资的情况；另据第一财经披露，自 2022 年 12 月起，克莉丝汀旗下所有门店均已暂停营业。

在一系列债务面前，克莉丝汀也曾有过 " 自救 "。

2023 年 6 月，为了偿还拖欠的店铺租金、供应商货款、员工薪酬，克莉丝汀以共约人民币 1689 万元的价格变卖了上海的两处物业。

然而，闭店、卖楼也无法扭转克莉丝汀的颓势。去年 12 月，克莉丝汀发布公告称将于当月 27 日被撤销上市地位，彻底告别资本市场。

昔日的烘焙巨头为何跌落神坛 ?

此前，克莉丝汀创始人罗田安曾对外称，公司上市后，许多股东无心经营，一心只想投资其他领域，导致管理层出现严重分歧甚至内讧，许多战略规划无法有效实施，最终使克莉丝汀在市场竞争中逐渐掉队。

不过，在不少业内人士看来，国内烘焙行业内卷加剧，克莉丝汀无法适应，在发展过程中，创新迭代的速度放缓、质量下降，品牌老化，因此也就失去市场竞争力。

此外，红餐网还留意到，在不少公开报道中，罗田安仍对克莉丝汀抱有希望。他将希望寄托于破产重组，或是追回被管理层挪用的资产，期待有能力且真心想做好克莉丝汀的人来 " 接盘 "，让克莉丝汀这一品牌得以恢复运营。

目前克莉丝汀已进入破产清算阶段，未来这一品牌后续如何，红餐网将持续保持关注。