证券之星消息，2025 年 5 月 23 日安琪酵母（600298）发布公告称公司于 2025 年 5 月 22 日接受机构调研，国投瑞银基金管理有限公司王鹏参与。

具体内容如下：

问：公司成立最初是从研究所开始，是如何逐渐发展为现在的情况？

答：公司创立初期，面对国际巨头的垄断和国内市场的空白，采取差异化竞争方式打开市场，并通过技术创新和产能扩张，持续提升竞争力。在巩固酵母主业的同时，向酵母衍生物及相关生物制品领域拓展，奠定行业地位。

问：公司在发展过程中如何确保人才？

答：公司采取多种方式吸引人才，有自己培养的博士，也与多所高校建立广泛合作。

问：公司海外工厂菌种的培育情况如何？公司如何保证菌的适用性和生产出的产品的这种稳定性一致性？

答：公司对菌种进行统一管理，所有的生产菌种都是在总部进行保藏和制备，确保统一性和一致性，以安瓿菌种的形式运往海外公司，由当地实验室进行扩大培养。由于菌种在罐里培育，处于恒定环境中，通常情况下外界气候条件对罐内菌种生产效率的直接影响较小。

问：公司的组织结构有调整，对公司的销售有哪些帮助

答：组织结构调整前，公司的销售团队仅负责特定产品与客户的沟通工作，调整后，销售团队按区域对公司所有产品进行推广。这种结构调整有利于提高销售人员的整体业务水平，提高服务客户的能力，有助于公司进一步拓展市场份额。

问：YE 跟酵母的区别是怎样的？

答：YE 是酵母深加工产品，富含氨基酸、肽、多肽等成分，用途比较广泛。

问：印尼项目大概需要多久建成？

答：印尼项目公告有预计建成时间，但可能因不可预见因素与实际投产时间存在差异。

问：公司有想发 H 股的想法吗？

答：公司对资本市场持开放态度，但一切以战略需求为前提，资本化不是目的，而是服务发展的手段。

问：酵母原材料在下降，公司有感受到吗？

答：酵母的主要原材料是糖蜜，糖蜜在市场上有明确的报价，且价格呈逐渐下降趋势。糖蜜作为酵母生产的重要成本构成部分，其价格下降有助于降低公司的生产成本。

问：目前从市场看消费好像没什么起色，公司怎么看待这个？

答：公司 2024 年包括 2025 年一季度收入都是增长的。

问：公司收入增长主要是抢份额吗？

答：收入增长因素很多，有国际市场拓展，也有产品创新、升级等多方面的因素。

问：近年来，公司大额投资主要是花在哪方面？

答：大额投资主要是资本性投资。公司近年来在云南、宜昌、包括海外子公司扩建项目都比较多，投资金额都是比较大的。

安琪酵母（600298）主营业务：主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售。

安琪酵母 2025 年一季报显示，公司主营收入 37.94 亿元，同比上升 8.95%；归母净利润 3.7 亿元，同比上升 16.02%；扣非净利润 3.37 亿元，同比上升 14.37%；负债率 47.44%，投资收益 -28.08 万元，财务费用 328.64 万元，毛利率 25.97%。

该股最近 90 天内共有 27 家机构给出评级，买入评级 23 家，增持评级 4 家；过去 90 天内机构目标均价为 42.07。

以下是详细的盈利预测信息：

融资融券数据显示该股近 3 个月融资净流出 5664.18 万，融资余额减少；融券净流入 77.7 万，融券余额增加。

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