几个世纪以来,饮食在人类健康中的作用一直是许多文化中传统医学(中医、西医或阿育吠陀医学)的基石。健康管理的重新命名概念——食疗(Food-As-Medicine),是一种新兴趋势。未来人口持续老龄化,个人和医疗保健系统的相关成本是巨大的。
食疗则是指将食品作为个人健康计划的一部分,主要针对患有疾病、易患疾病或健康的人群。其目的是帮助预防或控制疾病和健康状况,从而支持传统的医学治疗。
对于女性健康来说,最近在欧美非常流行的种子循环(Seed Cycling)疗法就是一种食疗方法。种子循环疗法的支持者认为,某些种子可以用来平衡与月经周期相关的女性激素、提高生育能力并缓解更年期症状。
关于种子循环(Seed Cycling)疗法的研究
2023 年初步临床证明,种子循环疗法可以对抗多囊卵巢综合症(PCOS)的激素失衡。2024 年更新了一项针对 PCOS 女性的小型观察性研究,该研究显示部分指标有所改善(不过该研究未经同行评审且范围有限)。作者提出种子的营养成分可能在支持月经健康方面发挥作用。
同年发表的一项更大规模的随机对照试验,纳入了 290 名女性,比较了两组:一组服用二甲双胍并采用分量控制饮食,另一组则采用分量控制饮食加种子循环疗法。种子循环疗法组显示出 FSH(促卵泡激素)、LH(促黄体生成素)和催乳素等几种激素标志物的百分比变化。
图源:journals.
今年五月发表的一篇关于 " 种子循环 " 的案例研究,讨论了一名 29 岁多囊卵巢综合征女性的原发性不孕症治疗情况。患者被要求每日两次服用肌醇(2000 毫克)和叶酸补充剂(200 微克),并进行种子循环疗法,以改善激素失衡,增强排卵功能和整体代谢功能。还建议患者服用二甲双胍(250 毫克),以改善空腹血糖水平并提高胰岛素敏感性。受试者执行了该治疗计划共 6 个月。
6 个月后,患者病情显著改善,月经周期恢复规律,体重指数从 29 公斤 / 平方米降至 24 公斤 / 平方米,激素水平恢复正常。并最终获得了临床妊娠结果。本病例凸显了药物治疗与 " 种子循环 " 疗法相结合对改善多囊卵巢综合征(PCOS)患者生育的有效性。
激素平衡
介绍种子循环疗法之前,有必要对人体激素平衡先做了解。人体对激素水平的要求非常严格,说到激素平衡,可能首先想到的是雌激素和孕激素等女性激素,或者可能只是将其与月经周期和生育能力联系起来。但激素平衡远不止于此。机体体温、饥饿感、饱腹感、困倦感、脂肪储存或燃烧、压力反应等等都取决于这种复杂的平衡。如果感到倦怠、月经不调、脑雾等症状,激素失衡可能是罪魁祸首。
1)雌激素
这种激素实际上是一组激素,也是主要的女性激素。人体会产生超过 16 种雌激素,其中主要有三种——雌二醇(E2)、雌酮(E1)和雌三醇(E3)。这些激素主要由卵巢产生,但肾上腺和脂肪细胞也能产生少量。雌激素被认为是女性气质的激素。它赋予女性曲线等女性特征,并促进年轻女性的青春期发育。
2)孕激素
孕激素被认为是 " 保持冷静,继续前行 " 的激素,因为它能够舒缓神经系统。孕激素由黄体分泌,如果在月经周期的后半段发生排卵,卵巢就会产生黄体。孕激素的主要作用是为子宫内膜做好妊娠准备。 但孕激素的作用远不止于生育。它还通过促进神经纤维保护层的生长和修复来保护大脑免受损伤。
3)皮质醇
皮质醇是人体的主要压力激素,当任何压力迹象出现时(无论是身体上、情绪上还是精神上),肾上腺都会释放它。人体需要它来维持生存,它在提供能量,甚至在早晨唤醒方面发挥着重要作用。然而,当皮质醇水平升高时,其他器官可能会停止运作。当身体处于压力之下时,消化系统和生育能力等重要系统就不再是首要任务了。
4)其他激素
甲状腺激素调节新陈代谢、头发、皮肤和指甲的健康、能量、体重等等。更重要的是,甲状腺直接影响肾上腺、胰岛素或血糖水平,甚至雌激素水平。
睾酮不仅仅只有男性有,女性也有睾酮。它由卵巢产生,肾上腺也有少量产生。女性需要睾酮,但量不大。睾酮过高会导致健康问题。例如,睾酮是多囊卵巢综合征(PCOS)患者体内升高的激素之一。
胰岛素也是一种激素,它是由是胰腺产生的,对帮助身体调节血糖水平至关重要。胰岛素对激素平衡至关重要,因为稳定的血糖是维持健康激素平衡的基础。
褪黑激素可以理解为 " 睡眠激素 "。这种激素在黑暗 / 夜晚时会被激活,因为它的主要功能之一是向身体发出睡眠信号,促进入睡并保持睡眠状态。褪黑激素分泌紊乱会影响睡眠质量,而睡眠不足则会对其他激素和整体健康产生负面影响。
图源:true-elements/naturance/samah
为了保持最佳状态,每个人都应该关注自身的激素平衡,并努力达到并维持最佳水平。对女性来说尤其如此。仅仅一种激素的变化就能对整个平衡产生负面影响。好消息是,我们可以控制营养等因素,这些因素会影响激素的功能和分泌。
什么是种子循环?
中医中的种子循环是指轮换不同类型的种子及其营养物质,以支持在我们周期的变化阶段普遍存在的不同激素的产生。种子用于调节荷尔蒙健康的历史可以追溯到几个世纪以前。但互联网上首次搜索 " 种子循环 " 是在 2011 年左右,之后自然疗法医师林赛 · 杰斯温于 2012 年正式推出该疗法。
种子循环疗法是在月经周期的卵泡期和黄体期食用特定种子,以帮助平衡生殖激素。具体是指在卵泡期(月经周期第 1-14 天)摄入磨碎的亚麻籽和南瓜籽,在此阶段,雌激素水平上升,而孕激素水平保持在较低水平,因为身体正在为排卵做准备。在黄体期(月经周期第 15-28 天)摄入芝麻和葵花籽。在此阶段,雌激素水平缓慢下降,而孕激素水平上升、达到峰值,然后下降。身体也在这个阶段为潜在的怀孕做准备。对于已停经的女性,建议遵循阴历周期。并且种子循环疗法已被证明可以减少激素波动的影响,尤其是在围绝经期,因为它可以减少潮热和情绪波动,并提高睡眠质量。
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种子循环的科学基础
1)亚麻籽:雌激素盟友
亚麻籽含有木脂素,这是一种天然的植物雌激素,有助于调节雌激素水平。这些植物化合物的结构与人类雌二醇相似,可能对激素受体产生调节作用。
木脂素还具有抗炎特性,有助于缓解痛经。其富含的 ω -3 有助于促进抗炎前列腺素的生成,而前列腺素对于维持和谐的月经周期至关重要。
2)南瓜籽:锌和镁的来源
南瓜籽富含锌,这种微量矿物质对激素生成和月经周期调节至关重要。锌参与孕激素的合成,有助于减轻经前综合症相关的炎症。
镁被认为可以减轻经前综合症的强度和持续时间,而南瓜籽是极佳的天然镁来源。这种矿物质参与 300 多种酶促反应,在肌肉放松中起着关键作用。
3)芝麻:激素平衡
芝麻含有特殊的木脂素,尤其是芝麻素,能够对雌激素代谢产生积极影响。芝麻还富含钙、镁和锌,这三种矿物质对维持激素平衡至关重要。
4)葵花籽:维生素 E 和硒
葵花籽富含维生素 E,这是一种强大的抗氧化剂,能够保护激素组织免受氧化应激。葵花籽中含有的硒元素有助于维持甲状腺功能,而甲状腺功能与女性激素平衡密切相关。
虽然营养师和医学专家强调,需要进行更广泛的临床研究来最终验证种子循环作为一种标准的疗法,但是我们也很高兴地看到有越来越多的的临床实验将要或正在进行当中。其中之一就是美国罗马琳达大学将要进行的种子循环对月经规律、痛经和经前症状影响的临床研究。
图源:clinicaltrials
https://nourishedbynutrition.com/understanding-your-hormones-and-why-they-matter/
https://www.news-medical.net/health/Is-Seed-Cycling-Legit-for-Hormone-Balance.aspx
https://clinicaltrials.gov/study/NCT07052500
https://www.mariongluckclinic.com/blog/seed-cycling.html
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头图地址:https://www.freepik.com/free-photo/various-seeds-sesame-flax-seed-sunflower-seeds-pumpkin-seeds-salads_9334558.htm=search&page=5&position=19&uuid=f485285c-e91a-44b5-9f8f-40c8105fcf12&query=seeds+cycling
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