市场监管总局紧急约谈美团、饿了么、京东三大外卖平台，叫停恶性补贴战

2025 年 2 月，京东以 "0 佣金 + 百亿补贴 " 切入外卖市场，推出 "0 元奶茶 "" 满 25 减 21" 等促销，单日订单峰值突破 8000 万单；阿里系随后跟进 500 亿补贴，美团也参战，行业单月补贴峰值达 300 亿元。

但商家实则损失较大。平台标称 10 元补贴中，商户需承担 7 元成本，河南螺蛳粉店单笔毛利降至 0.49 元，遵义米粉店月亏 2 万关店；部分餐品甚至出现 " 负 4 元倒贴 "。

此外，订单暴增致骑手日收入超千元，但超时罚款、交通安全风险剧增；低价引发食材偷工减料，食品安全隐患上升。

7 月 18 日，市场监管总局约谈三平台，要求严禁低于成本价倾销、禁止强制商家分摊补贴、保障骑手权益，并强调构建 " 多方共赢生态 "。此为 66 天内第二次约谈，呼应 10 月将实施的新《反不正当竞争法》。

湖北、陕西、北京、青岛等省市协会发布倡议书，直指补贴战 " 严重违背国家反内卷政策 "，呼吁平台取消强制摊派、设定补贴上限，转向食安管控与数字化赋能。

美团王莆中坦言 " 参战是为生存，订单增长多属泡沫 "，京东收缩补贴转向品质外卖，阿里整合饿了么入淘天生态。

部分用户不满 " 薅羊毛红利消失 "，但中小商户痛斥 " 被裹挟 " ——如嘉和一品创始人刘京京称 " 百亿补贴开战，最受伤的是商家 "。

中国连锁经营协会警告，低价竞争导致 " 商品品质缩水、服务标准下降 "，最终形成平台、商户、消费者 " 多输 " 困局。

监管约谈与行业倡议标志着外卖行业从 " 资本无序扩张 " 转向 " 合规竞合 " 的关键转折。未来竞争核心将聚焦食品安全、配送效率与数字化赋能，能否构建 " 优质服务 - 合理利润 - 多方共赢 " 的健康闭环，将成为平台生存的新命题。