飞天茅台、习酒等多数白酒价格下跌，水井坊价格上涨

进入 7 月，市场整体步入淡季，白酒的价格走向也来到一年中的 " 冷静期 "。最新一期的《大湾区酒价》数据显示，飞天茅台等白酒价格下跌幅度收窄，习酒两款产品习酒窖藏 1988、金质习酒的价格在本期有较为明显的下跌，水井坊臻酿八号等白酒的价格有显著上涨。

对比上期（6 月 26 日，下同），飞天茅台的价格仍有小幅下跌，销售均价从 2083.40 元 / 瓶下降至 2053.80 元 / 瓶，在 1919、京东自营官方旗舰店和终端烟酒行均有下降。其中，飞天茅台在终端烟酒行的价格已下降至 2000 元 / 瓶的水平线以下，为 1980 元 / 瓶。不过，在百亿补贴频道，飞天茅台的价格相比上期有一定幅度的上涨，从 1790 元 / 瓶回升至 1820 元 / 瓶。

国窖 1573 在多个平台的价格也出现回落，平均降幅为 25.31 元 / 瓶。价格下跌的渠道主要是 1919、小象超市、盒马鲜生、终端烟酒行、京东品牌官方店和自营店，其中在终端烟酒行的价格从上期的 950 元 / 瓶下降至 880 元 / 瓶。

次高端白酒方面，习酒窖藏 1988 均价从上期的 491.78 元 / 瓶下降至 451.33 元 / 瓶。除百亿补贴频道和线下商超以外，其余渠道的价格均出现不同程度的下滑。例如，在盒马鲜生，习酒窖藏 1988 的价格从上期的 480 元 / 瓶下降至 439 元 / 瓶。金质习酒的销售均价从 224.75 元 / 瓶下降至 205.11 元 / 瓶，价格下降的渠道主要集中在小象超市、京东品牌官方旗舰店和京东自营官方店。

水井坊臻酿八号是本期价格上升幅度最大的一款白酒，均价升至 390.78 元 / 瓶，较上期增加了 36.91 元，在盒马鲜生、京东品牌官方旗舰店、京东官方自营店、天猫官方旗舰店、线上商超和终端烟酒行的价格均有上涨。其中，水井坊臻酿八号在天猫官方旗舰店的价格从 379 元 / 瓶骤增至 600 元 / 瓶。

价格上涨或与 7 月 8 日水井坊发布的《四川水井坊股份有限公司相关声明》（下称 "《声明》"）有关。《声明》内容包括 " 臻酿八号 500 毫升装全渠道停货 "" 臻酿八号 520 毫升装在电商渠道将采取稳价值链及买赠管控等举措 "，并提到稳定渠道价格体系是工作重中之重，相关举措是为了进一步提振市场信心和产品价值，以支持水井坊核心产品的全渠道稳健发展。

整体来看，在本期《大湾区酒价》所统计的 13 款热门白酒产品中，有 9 款产品均价比上期下滑，比上期增加 5 款，2 款产品价格上升，2 款产品价格基本保持不变。

放眼全国，白酒价格继续呈现下跌趋势。泸州 · 中国白酒商品批发价格指数办公室发布的数据显示，2025 年 7 月上旬全国白酒环比价格总指数为 100.04，上涨 0.04%。从分类指数看，名酒环比价格指数为 99.97，下跌 0.03%；地方酒环比价格指数为 100.19，上涨 0.19%；基酒环比价格指数为 100.00，保持稳定。

6 款酒类新品发布 / 上市，米酒黄酒跨品类联名

7 月初以来，古越龙山、石湾玉冰烧、仰韶、天佑德等在内的多个酒企发布新品。据《消费者报道》记者不完全统计，截至 7 月 17 日，共有 6 款新品发布或上市。正值夏日，一些酒企还特别推出了果味酒水。

7 月 1 日，天佑德首款低度果味青稞白酒——天佑德 28° 柠檬风味青稞酒上市发售，限量 12000 瓶，各大电商平台与西藏、青海、甘肃餐饮，夜场渠道同步上市。该新品净含量 750ML/ 瓶，以青稞酒为基底，伴随柠檬的酸爽和清香。

7 月 8 日，" 天佑德家之德 · 家和万事兴 " 新品上市发布会在青海西宁举行。据介绍，产品在包装和酒体方面都进行了升级，其整体采用红金配色，瓶身雕刻龙凤形态。

7 月 17 日，据仰韶酒业公众号消息，仰韶彩陶坊 · 天时 20 发布。瓶身整体呈深古铜色，采用小米、玉米、糯米、大米、小麦、高粱、荞麦、豌豆和大麦九种粮食酿制，具有仰韶陶香的典型风格。

啤酒、米酿酒企业亦有新动作。

据金星啤酒公众号 7 月 10 日消息，金星啤酒推出金星冰镇西瓜中式精酿啤酒。该产品净含量 1L/ 瓶，精选国内核心产区的优质麦芽、啤酒花，巧妙融合酒香、麦香、果香三种香气。

7 月 12 日，同为米酿酒企业的古越龙山与石湾玉冰烧联名发布两款定位为口粮酒的新品：" 状元郎 "" 状元红 "。其中，" 状元郎 " 市场指导价 28 元 / 瓶，规格为 155ml，酒精度为 45%vol，风格 " 清雅纯净 "；" 状元红 " 采用 " 特型黄酒 "，市场指导价 38 元 / 瓶，规格为 500ml，酒精度为 12%vol，酒体中加入蛹虫草。