太平洋证券股份有限公司郭梦婕 , 肖依琳近期对西麦食品进行研究并发布了研究报告《西麦食品：产品结构持续优化，Q2 业绩符合预期》，首次覆盖西麦食品给予买入评级，目标价 26.88 元。

西麦食品 ( 002956 )

事件：公司发布 2025 年中报，2025H1 公司实现总营收 11.5 亿元，同比 +18.1%，实现归母净利润 0.81 亿元，同比 +22.5%，扣非净利 0.78 亿元，同比 +24.2%。其中 2025Q2 实现总营收 4.9 亿元，同比 +21.0%，归母净利润 0.27 亿元，同比 +25.2%，扣非净利 0.24 亿元，同比 +17.4%。

产品结构继续优化，线上多渠道保持高增。分产品来看，2025H1 纯燕麦片 / 复合燕麦片 / 冷食燕麦片 / 其他 / 其他业务分别实现收入 4.2/5.6/0.9/0.5/0.4 亿元，分别同比 +13.2%/+27.6%/+27.2%/-33.2%/+39.3%，高毛利复合燕麦片、冷食燕麦片延续高增，持续打开燕麦食品多食用场景，产品结构持续升级。分渠道来看，25H1 预计线下实现双位数增长，其中量贩渠道增长更快，线上预计同比增长近 40%，抖音、拼多多、京东等线上平台保持高增。

Q2 成本红利释放，盈利水平延续改善。25H1/25Q2 公司毛利率分别为 43.6%/43.5%，分别同比 +1.1/+2.6pct，主因燕麦粒原材料成本下降较多。费用方面，Q2 销售 / 管理 / 财务费用分别为 30.7%/5.7%/0.1%，分别同比 +2.6/-1.0/+0.7pct，Q2 销售费用率提升较多主因渠道费用投放季度节奏波动，年中促销活动以及线下费用投放多集中在 Q2，25H1 销售费用同比 +0.5pct，全年整体费用投放保持稳定。综上 Q2 净利率同比 +0.3pct 至 5.5%。

盈利预测：上半年公司拓品进展顺利，包括蛋白粉、燕麦粥、酸奶谷物盖等在内的新品表现亮眼，公司于 8 月收购大健康领域科技公司推出药食同源系列产品，如红参肽饮、胶原蛋白饮等，并与汉诺森合作推出汉诺森 - 司鲁肽燃燃燕麦等控糖减脂产品，布局高景气度功能性食品赛道。同时，高毛利复合燕麦片占比提升加速，加上下半年成本红利延续，利润弹性较大。我们预计公司 2025-2027 年实现收入 23.0/27.5/32.3 亿元，同比增长 21%/19%/18%，实现利润 1.87/2.36/2.87 亿元，同比增长 40%/28%/21%，对应 PE 为 28/22/18X。我们按照 2025 年业绩给 32 倍 PE，一年目标价为 26.88 元，给予 " 买入 " 评级。

风险提示：食品安全风险；行业竞争加剧；原材料成本上涨风险；新品推广不及预期。

证券之星数据中心根据近三年发布的研报数据计算，德邦证券熊鹏研究员团队对该股研究较为深入，近三年预测准确度均值为 79.51%，其预测 2025 年度归属净利润为盈利 1.91 亿，根据现价换算的预测 PE 为 25.68。

最新盈利预测明细如下：

该股最近 90 天内共有 8 家机构给出评级，买入评级 5 家，增持评级 3 家。

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