中国网财经 9 月 5 日讯 近日，中华老字号 " 义利 " 全国首家 " 義利 Bread" 概念店在卢沟桥宛平城内营业，开启了从预包装食品走向现制现售新业态。

义利食品有限公司负责人介绍，此次概念店选在宛平城，是希望让全国各地消费者在感受历史文化的同时，体验中华老字号的创新魅力。

据了解，" 義利 Bread" 概念店与传统门店以预包装食品为主不同，主打 " 现制现售 "，提出 " 经典品质、现制健康、创新美味 " 新主张，实现从 " 卖产品 " 到 " 卖体验 " 的转型。

另外，概念店内所有现制产品均沿用义利经典配方，进行减糖减油处理，选用天然原料。" 比如迷你果子面包，相比传统果子面包，重量减至 135 克，果料含量提升到 50% 左右，口感更丰富，也更符合当代人的健康需求。" 工作人员介绍。

除概念店外，8 月 22 日至 10 月 8 日，义利联合北冰洋在卢沟桥景区开展全系列产品售卖活动，推出北冰洋桔汁冰沙新品和文化创意书签，进一步丰富游客消费体验。