近日获悉,截至 8 月底,宁波已全面完成 150 家中小学校食堂提档升级工作,并提交复核。全市中小学校食品安全量化等级 A 级率 60% 以上。
据悉,提档升级工作以 " 三提升一规范 "(提升硬件基础、提升管理水平、提升操作规范、规范经营行为)为建设标准,利用暑假等关键时间节点,针对一批社会关注度高,硬件设施、软件管理薄弱,食品安全量化等级 B 级为主的中小学校食堂进行改造提升。本次筛选的 150 家学校食堂中,量化等级 B 级学校食堂 75 家(占比 50%)、农村学校食堂 54 家(占比 36%)。
提档升级内容包括优化食堂后厨内部空间结构,合理划分粗加工、切配、烹饪等功能间,有条件的学校更新配齐大容器消毒保洁设施、智能留样冰箱、消毒房等设施设备。同时,压实学校校长食品安全第一责任人职责,加强学校食堂设施设备维护,落实卡位责任制,常态化实施色标管理、五常法等先进现场管理方法,有效保障师生饮食安全。
此外,150 家学校食堂全部导入先进现场管理方法,并升级 " 阳光厨房 " 设施,依托数字化手段实现食材采购、加工全流程可追溯。
" 慈溪试点的‘无水厨房’、象山推出的‘午餐座谈’、鄞州打造的‘智慧 + 文化’食堂等,都得到了大家的关注与支持。" 宁波市市场监管局餐饮处相关负责人说,截至目前,全市共有 20 家学校食堂实现整体改造,26 家学校食堂实现布局流程调整,28 家学校食堂建成消毒房,42 家学校食堂增配大容器消毒保洁设施。
另悉,宁波镇海中学甬江校区二期工程(高中部)迎来阶段性进展。多栋建筑外架逐步拆除,内部装修全面展开,标志着这座备受关注的高中校园正式进入建设冲刺阶段。整个二期项目将于明年 5 月完成竣工验收,并于 7 月正式移交校方。
其中,学生公寓样板间首次对外亮相:标准四人间配置,每间面积约 30 平方米,不仅配备了独立卫浴,还设置了多功能储物区,充分兼顾实用性与舒适度。
" 整个项目规划建设 262 套学生公寓(含 6 套无障碍)和 144 间教师公寓,能够有效满足师生住宿需求,极大提升校区综合服务能力。" 镇海中学甬江校区二期项目负责人说。
镇海中学甬江校区位于甬江科创区南岸片区,北至振兴西路,西至乐学路,南至谢墅路及江南中路,东至经八路。整个校区总用地面积超 19 万平方米,分两期推进建设。如今,镇海中学甬江校区一期(初中部)已建成投用。正在推进的二期工程预留规模 24 班高中部的建设,涵盖教学用房、教学辅助及行政管理用房、生活用房及室外运动场地、绿化等附属场地,占地面积逾 10 万平方米。从规划设计来看,项目传承了传统书院的院落制式,并向现代校园延伸,力图打造一座 " 自由共享、复合多元 " 的山水书院。
目前,整个项目的屋面与外墙工程完成率均已超 70%,预计今年 10 月底可实现全部外架拆除。
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