作者：啾啾好价

蜜雪冰城的商业版图从 " 甜蜜蜜 " 扩展到 " 微醺醺 "，收购福鹿家让 6 元鲜啤成为现实。

蜜雪冰城正式进军啤酒市场。2025 年 10 月 1 日，蜜雪集团（股份代号：02097.HK）在香港联交所发布公告，宣布于 9 月 30 日通过增资 2.856 亿元及 1120 万元股权受让，合计斥资 2.97 亿元获得福鹿家 53% 股权。

交易完成后，福鹿家将成为蜜雪冰城的非全资附属公司，其财务业绩将并入集团的财务业绩。

福鹿家旗下 " 鲜啤福鹿家 " 品牌主打每 500mL 单价约 6 至 10 元的现打鲜啤，产品涵盖德式小麦、比利时小麦等经典款以及果啤、茶啤、奶啤等创新口味。截至 2025 年 8 月 31 日，福鹿家已通过加盟模式在全国 28 个省、自治区和直辖市布局约 1200 家门店。并且此次交易具有关联属性：福鹿家实际控制人田海霞为蜜雪冰城执行董事兼首席执行官张红甫的配偶。

这并非餐饮品牌首次跨界酒饮。此前，海底捞推出的高端小酒馆 " 囿吉山 " 已结束运营；茶颜悦色则推出了 " 昼夜诗酒茶 " 小酒馆，主打全时段售卖特色茶酒；好利来也在北京开设了新中式创意酒吧 " 叁月肆 · 龍 "，这些尝试均显示出餐饮品牌对 " 微醺经济 " 的持续探索。

面对这一消息，网友纷纷调侃：" 我们蜜雪冰城也要微醺了吗？"" 我要尝尝咸淡！" 更有网友犀利提问：" 下单要审核身份证吗？"。

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