为进一步打造特殊食品共享共治新格局筑牢特殊食品安全防线，提升市民群众科学认知水平 , 由市市场监督管理局、浦东新区市场监督管理局、上海海洋大学、浦东新区南汇新城镇联合主办的 "2025 年上海市特殊食品安全科普宣传暨浦东新区食品安全示范引领建设主题活动 " 今天在上海海洋大学举行。

本次活动以 " 尚德守法、共享食安 " 为核心，通过 " 科普宣传 + 成果展示 + 机制落地 " 的形式，打造了一个兼具实用性与引领性的特殊食品安全交流平台。

浦东新区食安办主任、区市场监管局局长范春燕表示，特殊食品安全关乎健康与民生，浦东作为引领区肩负重要责任。校园科普旨在实现科学认知、共治理念、产业未来 " 三个引领 "，浦东市监队伍将以 " 四个最严 " 强化监管、服务产业，通过活动与社会参与，让 " 尚德守法、共享食安 " 愿景在浦东落地，筑牢食安防线，提升群众获得感、幸福感、安全感。

市市场监管局特食处处长陈艳表示，特殊食品安全关乎 " 一老一小 " 等重点人群，要坚持 " 以人民为中心 "，筑牢安全底线 ; 坚持责任落实，守牢严的主基调 ; 坚持凝聚合力，构建共治共享氛围。此次将科普宣传进校园，既是向青年学子播撒安全健康种子，也是构建现代化食品安全治理体系的重要一步。通过多元形式普及特殊食品知识，助力政企校等多方形成治理合力。市局将更多搭建平台、提供载体、创造机会，持续提升市场监管部门特殊食品安全监管能力与服务水平，推动特殊食品产业高质量发展，携手社会各界筑牢食品安全防线。

活动设置的科普咨询展台，成为现场 " 人气打卡点 "。浦东市场监管局、行业协会及企业专业人员，围绕 " 特殊食品与普通食品的区别 "" 老年人如何防范虚假宣传 "" 特殊食品选购要点 " 等市民关心的问题，提供一对一解答服务。同步播放的特殊食品科普宣传片，以通俗语言和真实案例，帮助市民快速掌握安全知识。

现场，首批 3 家上海市特殊食品安全监管实训中心正式成立揭牌，10 位行业专家受聘作为实训中心讲师团，为特殊食品专业化队伍建设创造了新平台。特殊食品安全监管实训中心将聚焦 " 全程监管和能力提升 "，搭建政企学研协同监管创新机制，既为特殊食品安全监管提供实训平台、技术指导，守护产业高质量发展；又面向公众开展常态化科普宣传，推动特殊食品安全监管从 " 被动应对 " 向 " 主动预防 " 转变。