正所谓锅气

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以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

朋友们互道声喜啊！

可以放心胖的冬天它它终于来啦

今天本薯给大家整的几道菜，

油润又有汁水，肥肥在口中炸裂，

配着米饭吃一口，

超模来了都得说她不减肥（？

客官请看，此等美味

厨房废物诚心推荐，

好吃又好煮，你试试。

我反正随便开个锅就解决了。

这个每年深秋上线的饱记腊肠，

是这样的。

首先坚持真材实料，纯黑猪肉，

产品同事说现在外面很多电商腊肠，

都会加入部分大豆蛋白，

和猪肉比起来简直成本可忽略不计。

而这种添加甚至可以在配料表上并不体现。。。

即使老字号，

也顶不住电商价格大战的压力。。。

我本来不信。

但是我从淘宝上买了二三十种腊肠

回来全部蒸了吃之后，

沉默。

大豆蛋白内味儿，我都认识了啊啊啊

（我只是一个不想懂那么多的小猫咪呜呜

这时候再回来吃饱记的，

就是正经好猪肉的味道。

加上广式腊肠浓郁的酒香，

难怪米其林师傅吃过之后就

叫我们按饱记的配方给他订货！

还一个大家不怎么关注的，

就是腊肠的肠衣。

饱记就是用中国人民

几百年晒腊肠用的，猪肠衣。

天然肠衣一眼就能看出来，比较薄和透

便宜货可以用科技品：胶原蛋白肠衣。

就是蒸完嚼不大烂可以

整条脱下来吐出来的那种！

用科技货的好处自然是人工低，损耗小。

影响一些口感，

为了大家好下单再加一些大豆蛋白！

Bingo！电商老板的思路，我会了！

而我司这种真材实料的好吃，

要不是同事只知道埋头苦卷产品，

根本不吆喝，

哪能轮到本薯上蹿下跳。。。

给大家展现一条后台真情实感的好评

这腊肠一共三种选择！

口味一：手工广式腊肠，

有四六和二八这两个肥瘦比例可选。

口味二：滇式腊肠

用了不少贵价的辛香料，

各种香味在唇齿间乱窜。

亲测怕辣的人也能吃！

先说广式手工腊肠，

这个调味的配方是我们独有的！

经过了十几次调配。

最后选定的这款，

入口是那种天然的清甜感，

余下柔软的酒香萦绕在鼻尖，

嚼起来还有丰富汁水，

香啊～～～

再说滇式腊肠，

实打实放了很多香辛料，

（都是精选的贵价好料

辣椒、大红袍花椒、黑胡椒 ...

丝丝缝缝都填满。

本薯强推大家拿它下酒啊！

因为这腊肠一入口，

非常有滋味！

既有辣椒的香，

胡椒的辛，还有花椒的麻。

不同风味一层又一层涌来，

带着隐隐的酒香，

（是的，滇式腊肠也加了白酒，口味层次很丰富

但又和谐得很！

如我一般懒惰的干饭人看这里，

三种肠煮饭的时候都可以随意放几根，

就是一绝！

还有同事用滇式香肠来做西班牙海鲜饭，得到反馈，「香气直接升华！！！」

不管哪个口味，

腊肠都有微微的咸味，

可以空口吃！但不太建议，

吃几块就会觉得渴了。

还是让腊肠作为厨房最强辅助，

可蒸，可焖，

也可以和青菜炒，

实在懒得摆弄，简单蒸熟，

用来下酒，都很适宜。

一样东西，能有千万种变化，全凭心意。

吆喝完毕！

天冷犯懒，

正适合囤一些肉肉肉肉肉！

每一款都是满满一盒，

抱在手里沉甸甸。

趁最近的限时折扣价！

冲！

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三款口味，各有各的特点。

用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒 ...

酒香腊肠，酒香浓郁，

有四六和二八这两个肥瘦比例可选。

滇式腊肠用了不少贵价的辛香料，

同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭，

试过加辣肠后升华了。

题 外

朋友们别走！

丰收秋日的好东西，

本薯给大家整理好了！

都是我司产品同事多年卷下的江山，

就吃这么一阵子，

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本文的研究员

薯角

温暖深秋

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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