雷达财经 文 | 冯秀语 编 | 李亦辉

11 月 28 日，西安饮食（证券代码：000721）发布公告称，公司董事长刘勇先生因工作变动原因申请辞去公司董事、董事长、董事会战略委员会主任委员、董事会薪酬与考核委员会委员等职务。为保证公司董事会正常运作，公司召开第十届董事会第五次临时会议，审议通过推举董事冯凯先生代行上述所有职责，并授权其代表公司对外签署相关文件。代行期限自本次董事会审议通过之日起至公司选举产生新任董事长任职生效之日止。公司对刘勇先生在任期间对公司所做出的贡献表示衷心感谢。

天眼查资料显示，西安饮食成立于 1996 年 12 月 31 日，注册资本 57391.4308 万人民币，法定代表人刘勇，注册地址为陕西省西安市曲江新区西影路 508 号西影大厦 7 层。主营业务为餐饮服务、工业化食品加工及销售。

目前，公司董秘为梦蕾，员工人数为 3106 人，实际控制人为西安曲江新区管理委员会。

公司参股公司 16 家，包括成都市食尚国潮餐饮管理有限责任公司、西安秦颐餐饮管理有限公司、陕西东大融迪温泉疗养有限责任公司、西安家和置业有限公司、西安泰晤士酒店管理有限公司等。

在业绩方面，公司 2022 年、2023 年、2024 年和 2025 年前三季度营业收入分别为 4.85 亿元、7.80 亿元、6.66 亿元和 4.32 亿元，同比分别增长 -6.65%、60.94%、-14.66% 和 -15.70%。归母净利润分别为 -2.21 亿元、-1.18 亿元、-1.28 亿元和 -8472.47 万元，归母净利润同比增长分别为 -31.28%、46.55%、-8.55% 和 4.41%。同期，公司资产负债率分别为 66.29%、72.43%、78.06% 和 82.56%。

在风险方面，天眼查信息显示，公司自身天眼风险 69 条，周边天眼风险 8011 条，历史天眼风险 1460 条，预警提醒天眼风险 440 条。

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