12 月 30 日，中山首届 " 百县千镇万村高质量发展工程 "（下称 " 百千万工程 "）乡村咖啡节新闻发布会举行。南方 + 记者从会上获悉，" 乡野咖香 · 相约新年 " —— 2026 年元旦中山乡村咖啡节将于 2025 年 12 月 31 日至 2026 年 1 月 3 日举办，邀请市民游客跨年 " 连品 4 天咖啡 "。

本届咖啡节创新采用 "1+23+100" 全域联动模式：以南区曹边村为主会场，全市 23 个镇街同步设立分会场，联动开展约 100 场特色活动，打造一场集咖啡、美食、文化、消费于一体的乡村文旅嘉年华。

中山市 " 百千万工程 " 指挥办专职副主任、市委农办常务副主任胡晓渝表示，本届咖啡节将串联咖啡文化、乡村美食、非遗民俗与特色产业，全面展示 " 百千万工程 " 阶段性成果，力争吸引大湾区 100 万消费人群，撬动 3000 万元乡村文旅消费，实现 " 办好一个节、激活一座村、惠及一方人 "。

"1+23+100" 全域联动

力争引流大湾区百万消费客群

近年来，中山以 " 百千万工程 " 为抓手，推动产业发展空间拓展，农业现代化水平提升、城乡环境美丽蝶变。叠加深中通道带来的机遇，越来越多青年走进中山乡村，投身咖啡、民宿、农文旅等新业态，乡村已成为城市生活方式的 " 延伸场 "。

而咖啡，正是连接乡村与年轻消费群体的重要载体。

胡晓渝介绍，本届乡村咖啡节以 "1+23+100" 模式全域铺开——

"1"，即以 " 乡野咖香 · 相约新年 " 为主题，在南区曹边村设立主会场。12 月 31 日晚将举行启动仪式，现场设置咖啡展、农产品展销、美食集市等近 80 个展位，并安排烟花秀、文艺汇演、民谣演唱、非遗展示等活动，与市民游客共迎新年。

其中，咖啡文化展示与体验区将邀请知名咖啡品牌、本地咖啡烘焙商及资深从业者参与，开展拉花表演、手冲教学、品鉴体验等互动活动；农文旅产品展销区集中展示 " 中山香农 " 特色农产品、乡村手工艺品与文创产品，推介乡村旅游线路和特色民宿；美食集市区则汇聚石岐乳鸽、小榄炸鱼球、黄圃腊味等地道乡味，展示 " 乡村咖啡 " 文旅地图，打造 " 咖啡 + 乡村美食 " 的沉浸式品鉴场景。

"23"，即全市 23 个镇街同步设立分会场，形成上下联动、全域参与的活动格局，力争引流大湾区百万客群，激活 3000 万元乡村文旅消费市场。

"100"，即各镇街因地制宜推出炫彩跑、乡村夜宴、户外露营、歌唱比赛、非遗展示等约 100 场特色活动，形成 " 一镇一亮点 " 的全域氛围。如古镇 " 咖啡 + 灯饰文创 "、南朗 " 咖啡 + 红色文旅 "、三乡 " 咖啡 + 温泉度假 " 等。同时，全市将招募超 800 家商户参与，其中咖啡相关业态占比超 30%。

主会场设置六大特色活动

解锁 " 咖啡 +" 潮流新玩法

南区街道党工委副书记、办事处主任罗慧玲介绍，作为主会场，曹边村将围绕 " 咖啡 +" 主题，推出六大特色体验。

—— " 叹 " 享时光。精品咖啡品牌、网红轻食、手作烘焙与文创好物齐聚侨乡古村，游客可在炮楼与田野间，慢品咖香，感受乡村的诗意与松弛。

—— " 赏 " 味侨村。12 月 31 日跨年夜，" 曹边夜宴 " 将再度启幕，以百年侨校为景、星空为幕，让观众在美食、烟火与雅韵中共迎新年。

—— " 跑 " 出活力。1 月 1 日元旦欢乐跑元气开跑，不设竞赛、不限速度，将推出萌宠陪跑、网红打卡点等活动，让游客在古村晨光中开启新年。

—— " 飞 " 天福马。结合马年新春元素，" 飞天福马 " 将绕稻田炮楼腾空而起，送上新年祝福。

—— " 宠 " 爱相伴。活动设置萌宠互动区域，让爱宠人士带着 " 毛孩子 " 漫步古村。

—— " 闻 " 声入夜。每晚星空下的乡村音乐会，将以港乐、民谣等旋律，为游客送上温暖治愈的跨年夜晚。

此外，中山市文化广电旅游局副局长卞树勇表示，以咖啡节为契机，文旅部门将打造 " 咖啡 + 乡村 " 沉浸式体验，引导村民参与民宿、餐饮等服务环节，带动周边消费，助力乡村产业振兴。

中山市商务局副局长蒙志坚透露，商务部门将统筹开展全域消费活动，发布 " 乐享中山 " 系列消费地图，覆盖美食、住宿、购物、旅游等场景，并发放 8 折餐饮消费券和住宿消费券，住宿最高优惠达 300 元，推动咖啡节人气向消费转化。

办好一个节，提升一座城

中山首届乡村咖啡节，是一次以节兴产、以节促融的生动实践。通过 " 咖啡 + 乡村 "" 咖啡 + 产业 " 的深度联动，让市民游客共同见证乡村发展成果——

展现产业融合的 " 聚变成效 "，通过 "1+23+100" 全域开展的模式，统筹全市各镇街资源，实现咖啡与农业、文旅、民俗、消费等多领域深度融合，展示各镇街总体成效。

展现乡村焕新的 " 蝶变成效 "，主会场曹边村及各分会场以咖啡节为契机，完善乡村基础设施，优化公共服务，让千年古村、田园乡村成为兼具 " 颜值 " 与 " 内涵 " 的文旅目的地。

展现民生改善的 " 惠民成效 "，活动坚持 " 普惠便民 " 原则，对参与咖啡节的本土商家、农户一律免收进场费与营业额分成，让乡村经营者共享消费红利；同时推出 10 元消费券、特色周边兑换、开运特调咖啡等惠民举措，鼓励广大市民游客走进乡村、品味中山。

同时，活动还将重点培育乡村咖啡新业态，招募本地咖啡烘焙商与主理人，联动人社部门引入咖啡技能人才，并探索 " 咖啡 + 环保 "" 咖啡 + 文创 " 等新模式，为乡村产业注入持续动能。

近年来，中山以乡情为纽带、以政策为支撑、以平台为载体，吸引了越来越多青年走进乡村创业就业，从五桂山返乡创业的咖啡主理人，到神湾镇种植菠萝的 " 新农人 "，一批新业态、新故事，正在中山乡村生长。

" 喝咖啡，请到中山乡村来！" 这个元旦，中山向大湾区游客发出邀请，在乡土与潮流交汇的乡村大地，共赴一场有乡土气息、烟火气、湾区味的咖啡之约。