以前总吃麻辣劲爽的川味火锅,和麻酱味碟的北派涮锅,但自打飞过潮汕,吃了一次牛肉火锅后,就总念念不忘这一口。

清汤涮鲜切牛肉,肉嫩汤鲜,光看图就不自觉流口水了 ~
像夹面条一样下牛肉,在汤里稍稍拨散开,一大碗捞出来,趁着热气在配好的调料一滚,食肉星人看了眼冒金星。

吃过的朋友都说:
" 牛肉软嫩可口,一阵子不吃就会想念 "
" 真的吃不腻,潮汕牛肉锅 YYDS"
" 心目中的火锅界的天花板,大口吃肉真的超爽 "

如果想足不出户吃地道的潮汕牛肉锅,那就不妨试试【喜盼 潮汕牛肉火锅套装】。
从上脑、雪花、肥牛、毛肚、百叶、黄喉,到牛肉丸、牛筋丸、牛肉丸、虾滑、蟹柳、粿条这些涮牛肉搭子。

重点是性价比很高,爱吃潮汕火锅的人都知道,牛肉火锅不便宜。
我们对比了某团购平台的套餐,一般的 4 人餐,价格都在 250 元上下,而且每盘牛肉的重量只有 125g,根本不够吃。

而喜盼这个火锅套餐,每盘牛肉的重量都在 200g,真正的足斤足两,绝对够大家过足肉瘾,吃个爽!

但今天,喜盼牛肉火锅套装只要 129 元,任选 6 件,可以重复选,完美适配大家的需求!
喜欢吃牛肉的朋友,可以直接买 6 份牛肉,加起来 1200g,算下来 1 斤牛肉到手不到 54 元。

足斤足两 任选 6 件 仅 129 元
下单即赠粿条 200g*1 袋 + 麻辣火锅底料 1 块
牛肉片:上脑牛肉片 200g/ 雪花牛肉片 200g/ 肥牛片 200g
毛肚三剑客:毛肚叶片 250g/ 白千层 250g/ 牛黄喉 250g
「必买」金奖系列:金奖牛筋丸 250g/ 金奖牛肉丸 250g
火锅丸子:虾滑 150g/ 潮汕鱼丸 200g/ 黄金鱼豆腐 200g
低脂系列:低脂蟹柳棒 250g/ 低脂鸡肉丸 150g*2 袋
我帮大家试吃过了,量很大,肉很新鲜,一个套装 5 人吃都饱饱哒 ~

喜盼 · 潮汕牛肉火锅套餐
赠火锅底料 + 粿条
任选 6 件 约 5 人份
推文价:129
⬇️点击下图即可购买⬇️

01
一年卖出几十万份的 " 招牌牛肉 "
肥牛、雪花、上脑
喜盼之所以能成为潮汕牛肉火锅界的 " 大佬 ",并不只是靠虚名,而是靠每一口牛肉的质量。

他们家牛肉的品质新鲜程度都很绝。
精选澳洲进口 M5 谷饲和牛,牛的品质都相当不错,肌间脂肪较多。

一头 400-500kg 的牛,去掉骨架下水,真正能适合涮火锅的精致部分,只能分拣出 15%~40%。

而这三成不到的肉中,又以上脑、雪花、肥牛,这四大件为口感担当(基本去火锅店必点,而雪花都得提前预留)~

上脑,是吃潮汕火锅必点的部位。
牛上脑指的是肉牛后颈部、脊骨两侧的肉,俗称 " 脖子肉 ",这个部位的肉,肥瘦交错比例均匀,总体口感偏瘦,肉质细嫩多汁。

品质好的上脑肉有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,无论涮火锅还是煎炸烧烤,都是不错的选择。

这个部位的脂肪更少,边缘带有少量肥肉,肉质鲜滑、口感软嫩细腻。
入口软嫩香甜,细细咀嚼之下又会有几分劲道,既有瘦肉的鲜又有肥肉的甜 ~

不吃肥牛的火锅是不完整的。
作为牛肚子上的整块肥牛肉,每一片都饱含油脂的浓郁兼具精肉的质感 ~

肥肉部分入口不会觉得油腻,整体反而会带来脆嫩的感受,油香与肉香完美结合一起,真的很妙!

雪花也叫 " 脖仁 ",这个部位只占一头牛的 1%,是牛肉中的明星产品,特受欢迎 ~

出水的雪花,花纹依旧保留。
抄底蘸饱料送入嘴中,转瞬便融化在口中,不用说了,全是幸福的味道,谁吃谁知道!

喜盼牛肉火锅套餐的量很足,每种肉均是 200g,相当于店里两盘的量,大口吃肉好满足!

赠火锅底料 + 粿条
任选 6 件 约 5 人份
⬇️点击下图即可购买⬇️

02
爽脆毛肚三剑客
麻辣火锅必备,鲜爽够味
毛肚,是当之无愧的火锅之王!

无论是肃杀的冬天,还是炎热的夏天,邀上几个亲朋好友,热气腾腾、大汗淋漓地品尝这麻辣鲜香烫的火锅,再加上必不可少的各色毛肚,其间快乐,简直难以言喻。

大火滚汤、七上八下、见好就收、毛肚蜷曲硬挺起泡泡,无论蘸麻酱还是油碟,我们核心原则就是要追求爽脆弹牙、不老不韧的口感。

百叶肚和毛肚一样七上八下之后就能吃了,虽然没有毛肚那么大一片,但是相对较薄的百叶口感更加爽脆。

当然,还有另外一种很受大家欢迎的脆脆的食材——黄喉。

黄喉其实是牛的主动脉血管,主要成分是蛋白质,所以健身的朋友们完全不用担心有负担,甚至隐约觉得应该多吃。

喜盼牛肉火锅套餐的量很足,每种均是 250g,固形物含量大于 65%,相当于店里大份的量,爽脆好满足!

赠火锅底料 + 粿条
任选 6 件 约 5 人份
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03
正宗潮汕牛肉丸
满满牛肉鲜香,直击味蕾
熟悉喜盼的朋友都知道,他们加就是靠做牛肉丸起家的,这次的火锅套餐当然少不了他家招牌的——金奖牛肉丸 / 牛筋丸。

这两款丸子,销量已经超过 13 万袋,好评不断:
" 儿子喜欢,换别家就不吃了 "
" 无论是火锅还是煎炒,味道都是杠杠滴 "

大家也知道,要吃到「真」的牛肉丸不容易,现在市面上自称是 " 潮汕牛肉丸 " 的产品数不胜数。

「喜盼牛肉丸」,全部使用纯牛肉制作,不添加猪肉鸡肉,食用淀粉 ≤ 1%。
一口咬下去,牛肉化身出弹牙的质感," 呲 " 地一下,肉汁便向四周爆开,牛肉的鲜香瞬间充斥了整个口腔。
弹牙、多汁、满满的肉感,一口一个,好不过瘾!

牛筋丸有着更多的肉筋,吃起来比牛肉丸还要筋道。
咬开后,你会发现牛筋丸的纹理间都是闪烁的油花,鲜而不腥,油而不腻。总之就是鲜鲜鲜鲜鲜 ......

味道更是令人赞不绝口,掰开牛肉丸能看气泡孔里冒着汁水,一口下去油香四溢。
这是因为在捶打的过程中,会加入少许牛油,使里面带着空隙,里面盈满了肉汁,下口肉汁四溅一点不夸张。
大家吃的时候一定要先晾一会儿,不然容易烫舌头。

喜盼 · 潮汕牛肉火锅套餐
赠火锅底料 + 粿条
任选 6 件 约 5 人份
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04
除了上面这些招牌,还有虾滑、黄金鱼腐、鱼丸、鸡肉丸供大家选择,这么多肉真的足够管饱!
喜盼虾滑,虾肉饱满,鲜嫩紧实,全部采用新鲜海虾制作,一口咬开,还能看到里面大粒的虾肉,吃得停不下来。

除了直接煮,还可以把虾滑灌进面筋、竹笙等食材里,搭配下锅,也是很新颖的吃法。

喜盼家的蟹棒味道鲜美,口感顺滑,如果你仔细观察过配料表的话,你就会发现蟹棒其实也叫鱼棒。
将新鲜捕捞的鱼的鱼糜绞碎制作而成,保留了鲜香的味道。
放在火锅里烫一烫,夹起来直接蘸料吃,口感丝滑,味美。

低卡又好吃!
蟹柳棒用空气炸锅炸的时候蟹柳棒会爆开,咬开就是千丝万缕,吃到嘴里糯叽叽的外酥里嫩 ~

潮汕的鱼丸," 鱼刚上岸,就被做成了鱼丸 ",新鲜、好吃。
喜盼选用深海鱼肉制作,高蛋白低脂肪,低脂低碳水低糖,肉质紧实,不油腻,Q 弹爽口 配料表干净,无添加剂,钠含量低。
肉质紧实又饱满,只闻鱼香,未觉鱼腥,一口咬下,细腻多汁。

减脂期的朋友千万不要错过这款低脂鸡肉丸,鸡肉含量高达 90% 以上。
每百克仅 88 大卡,属于高蛋白,低脂肪,低碳水的食材,口感相当扎实,减脂健身食用也无负担。

接下来就是经典的牛肉丸标配——粿条。

粿条在潮汕人眼里有着不可撼动的地位,纯米浆炊制的粿条厚实滑嫩,属于你不知道吃什么的时候,来一碗牛肉粿条准没错!

喜盼的裸条,口感跟店里现煮的一样好吃 ~ 吸满汤汁的裸条,如果再蘸上酱,一口嗦进去,这味道,太赞了 ~

下班或者周末,约上三五好友,来一份牛肉火锅尽情的大口吃肉,咀嚼的牛肉慢慢消逝,剩下的只有那口中满满的幸福 ~

都涮完了,汤底自然也不能浪费,想吃什么食材再任意涮点,都能饱满吸收牛肉汤汁的味道。

有一说一,比不少潮汕店里得火锅都要好吃!

关键是:
上脑、雪花、肥牛、毛肚、百叶、黄喉、牛肉丸、牛筋丸、虾滑、鱼丸、鸡肉丸、鱼豆腐……
任选 6 件,只要 129 元!每单再额外加赠火锅底料 1 块 + 粿条 200g。

发货也很快,选择的是顺丰 / 京东速运,温控包裹发货,收到货后还能很好的确保牛肉的极鲜之味。
爱吃潮汕牛肉火锅的小伙伴赶紧下单啦 ~~~~

赠火锅底料 + 粿条
任选 6 件 约 5 人份
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