茶颜悦色要去上海和广东开店了？

近日，BOSS 直聘信息显示，茶颜悦色正在上海、深圳开启岗位招聘。在上海，茶颜悦色以 4.5 万～7.5 万元的月薪招聘 Marketing（市场）负责人，4.5 万～7.5 万元的月薪招聘品牌内容高级经理；在深圳，茶颜悦色以 2 万～3 万元的月薪招聘仓库主管与经理、2 万～2.8 万的月薪招聘仓库负责人。

另据天眼查，1 月 5 日，南京茶悦你我餐饮管理有限公司（下称 " 南京茶悦 "）在上海成立分公司，经营范围涉及餐饮服务、食品互联网销售、食品销售、餐饮管理、企业总部管理等。南京茶悦成立于 2022 年，由茶颜悦色母公司——湖南茶悦文化产业发展集团有限公司全资持股，同年，茶颜悦色在南京开出门店，首次进入江浙沪市场。

对于此动作，上海设立分公司、异地招聘等动作，茶颜悦色相关负责人对茶咖观察称，是因为品牌计划在上海设立创意工作室，希望能吸纳专业人才、汲取创作灵感，目前暂无在上海开设门店的具体计划。

另外一位接近茶颜悦色的人士表示，茶颜悦色长期关注并研究华南市场，包括深圳在内的重点城市都是其持续评估的潜在方向。

另有行业观察者告诉茶咖观察，这些动作传递出两层意图：一是加强华东地区运营，可能会在江浙沪加速开店；二是为进入华南市场做准备——仓储岗位的招聘，往往是供应链基建先行的信号，对方预计茶颜悦色将在年后有相关动作。

成立于 2013 年的茶颜悦色，曾凭借首创的 " 新中式鲜茶 " 概念、国风品牌形象迅速走红，2018 年至 2021 年，茶颜悦色接连收获来自天图投资、顺为资本、元生资本、源码资本等机构的四轮融资。

然而，与同期许多茶饮品牌通过加盟快速扩张不同，茶颜悦色始终坚持以直营模式深耕湖南及周边市场，自 2022 年起，茶颜悦色开始培育四个子品牌，分别为主打青柠茶的古德墨柠、主打中式咖啡的鸳央咖啡、主打手冲纯茶的小神闲茶馆，以及小酒馆昼夜诗酒茶。

纵观其发展历程与行业环境，茶颜悦色此时尝试外拓或许有以下几点原因。

一是区域市场逐渐饱和，全国化是规模增长的必然选择。据茶咖观察统计，截至 2026 年 12 月 9 日，茶颜悦色共开设了 914 家门店，门店仅覆盖湖南省、江苏省、湖北省、重庆市四个区域。其中，湖南省门店数量 550 家，江苏、湖北、重庆的门店数量分别为 177 家、117 家、81 家。

相比同期霸王茶姬超 7000 家、茉莉奶白超 2100 家、爷爷不泡茶超 2500 家的全国门店网络，茶颜悦色的布局仍显集中且数量较少。

而茶咖观察监测的 30 个连锁茶饮品牌，合计现有门店总量 13.44 万家，其中超 6500 家位于湖南省、近 1.06 万家位于江苏省，在省内市场增长空间逐步收窄的背景下，向外开拓新市场成为茶颜悦色拉动增长的重要路径。

二是行业竞争全国化加剧，需进入高能级市场保持品牌影响力。茶饮行业已进入全国性竞争阶段，同类品牌在全国范围内快速拓店，抢占消费者心智。若长期缺席上海、深圳等一线城市，茶颜悦色品牌影响力受限。因此，进入一线城市，不仅是营收增长的需要，更是品牌长期价值的维系。

三是资本化进程可能提速，外拓有助于提升估值预期。2024 年 4 月，原天图资本 VC 基金管理合伙人潘攀加入茶颜悦色，担任茶颜悦色战略负责人。在天图时期，潘攀参与了对百果园、奈雪的茶等品牌的投资，这两家企业均成功上市，因此潘攀此次任职被业内认为是茶颜悦色计划在资本运作上发力。

同年 6 月，茶颜悦色母公司湖南茶悦文化产业发展集团有限公司（下称 " 湖南茶悦文化 "）的股权发生变更，顺为资本、五源资本、源码资本、元生资本、天图投资等 7 家投资机构均退出。

同年 7 月，湖南茶悦文化新增湖南茶悦品牌管理有限公司为股东，该公司法定代表人为茶颜悦色创始人吕良，注册资本 1000 万美元，由注册于香港的 CYYS Tea Limited 全资持股。

股权结构变更、引入拥有上市经验的高管，这一系列动作被解读为搭建 VIE 架构、筹备境外上市的前期步骤。据姚兰报道，原本计划赴美上市的茶颜悦色，目前正筹划将上市地点改为香港。在此之前，拓展新市场、打开成长空间，能够向资本市场讲述更具吸引力的增长故事，为后续融资或上市铺路。

总体看，茶颜悦色的外拓并非突然转向，而是在区域深耕达到一定阶段后，面对市场环境变化与自身发展需求所做出的战略选择。而且，其步伐仍显谨慎，此次招聘强调供应链与组织能力前置，反映出其在规模扩张与品质把控之间寻求平衡的思路。

然而，外拓之路并非坦途。无论是上海还是深圳，茶饮市场竞争都已白热化。茶咖观察数据显示，截至2026 年 12 月 9 日，30 个连锁茶饮品牌在华南市场布局超 1.87 万家门店，占全国门店的近 14%。仅广东一省，这些品牌的门店总量已超过 1.28 万家，其中，霸王茶姬、茉莉奶白与爷爷不泡茶的门店数量就分别高达 728 家、257 家与 162 家，此外，深圳还是喜茶、奈雪的茶和茉莉奶白等茶饮品牌的大本营。

截至目前，茶颜悦色仍不支持线上点单后到店取餐的模式，消费者仅能通过小程序进行线上预点单，但仍需到店核销后产品才能进入制作流程，在追求效率与便捷的一线城市，能否快速适应本地消费习惯，仍待观察。