仁怀，一江春水，两岸青山，数以万计的动植物、微生物聚集，相互竞争、相互成就，充满生机与活力，构成人类赖以生存和发展的基础。

人不负青山，青山定不负人。" 良好的生态环境既是自然财富，也是经济财富 "。天赐酱香，成就仁怀世界酱香白酒核心产区的美名。

传递生态知识，讲好自然故事，更好赋能仁怀酱香白酒产业。本期『仁怀物种』，讲述 " 喀西茄 " 的故事。

仁怀的底色，是赤水河的酒红与竹海的苍绿。但若你走入河岸的荒坡、乡道的边缘，或某片撂荒的农园角落，可能会遇见另一种截然不同的生命——植株带刺刺，长得像小番茄，安静却强势地占据着一方水土。喀西茄，一个带着异域音译的名字，却是西南山地里令人头疼的 " 定居者 "。在酒香弥漫的空气里，它的存在，仿佛一个来自自然界的尖锐提醒。

喀西茄是茄科植物中的 " 铠甲战士 "，茎、枝、叶，甚至花梗上都密布着吓人的硬毛与淡黄色、基部宽扁的坚硬直刺。叶片如掌般分裂，边缘锯齿嶙峋。春夏之交，它会开出不起眼的白色小花，而到了秋冬季，标志性的球形浆果便登场了——未熟时像带深绿条纹的小瓜，成熟后则变为淡黄色，直径约 2-3 厘米。

它的生命力同它的外形一样强悍。这种原产南美洲巴西的植物，偏爱温暖湿润，常在海拔 600 至 2300 米的路旁、荒地、沟边或疏林下安家。它不挑地方，生长迅速，更关键的是，全株（尤其是未成熟果实）含有多种毒性生物碱，是不容置疑的危险分子。

其外观可爱的果实是最大的陷阱。误食会导致严重的恶心、呕吐、腹痛乃至神经中毒症状，对人体和牲畜危害极大

喀西茄在我国被发现于 19 世纪的贵州南部，其果实（称 " 苦天茄 "）或根叶，因 " 小毒 " 和苦寒的特性，曾被用于外敷缓解牙痛、痈肿或风湿疼痛。这或许是它最初被无意引入的原因。现代研究也从中发现了一些可能具有生物活性的成分，但这仅限于极其专业的实验室范畴。

" 你说这个刺果啊？我们喊它‘狗茄子’。" 我奶奶告诉我说到，" 我年轻那会儿认药，晓得它。有毒，不能乱吃。但以前哪家娃牙疼得厉害，大人也会冒险摘个嫩果烧成烟熏牙止痛，说能‘以毒攻毒’。" 我查阅的资料中显示，喀西茄果实含有索拉索丁、茄解定、边茄碱和茄解碱。" 你看现在，这东西越来越多了，田坎边、果林里都是，刺喇喇的，牛都不挨。它一长就是一大片，别的草啊、菜啊就长不起来了。现在要除，都得戴厚手套给它砍掉，还不能随便丢，怕它籽又到处长。"

作为我国明文记载的外来入侵物种，它强悍的排他性（可能通过根系分泌物抑制他物）和强大的繁殖力，使其能快速形成单一群落，侵占土地，严重威胁本土生物多样性。对于依赖特定生态环境的仁怀而言，它在赤水河支流区域的潜在扩散，是对酿酒微生物群落环境的一种隐性威胁。

仁怀的核心产业，都依赖着本地微生物、水文、气候与植被间千百年来形成的精密平衡。而喀西茄，作为生态闯入者，其入侵性与破坏潜力，与酒业赖以生存的 " 原生性 " 和 " 平衡性 " 格格不入。它的存在，我们必须清醒地守护好脚下这片土地完整的生态健康。防控喀西茄，与保护酿酒水源、维护本地物种多样性一样，也是不可忽视的生态责任。

喀西茄，这株带刺的 " 异乡客 "，以其矛盾的存在，为仁怀的乡土叙事添上了一笔注脚。它警醒我们，故乡的山野并非静止的风景，而是一个时刻处于动态平衡、需要被 " 阅读 " 与守护的生命共同体。

来源 酱香仁怀

编辑 王欣 /编审 段筠 /签发 蒲谋