表外表里 3小时前
美团守住了擂台
index_new5.html
../../../zaker_core/zaker_tpl_static/wap/tpl_font3.html

 

文 | 表外表里 ,作者 | 杨晓庆,编辑 | 曹宾玲

美团的 " 至暗时刻 " 过去了,但好日子还能回来吗?

随着 " 外卖三剑客 " 财报陆续交出,美团终于可以松一口气:仅在 2025 年四季度,几家平台合计营销开支超 1200 亿,但默契地收窄了亏损,补贴加速退潮。

" 外卖大战该结束了 " 的止战信号,更指向了未来竞争放缓,格局可能趋于稳定。据高盛等多家机构数据,美团当前市场份额为 50%,仍领先淘宝闪购 40%、京东外卖 10% 的市占率。

然而,美团守住了擂台,市场的担忧却没有平息。

过去一年的混战,证明外卖和即时零售的 " 统治地位 " 并非坚不可摧,人们开始担忧美团是否能够拼过有电商主业输血的淘宝闪购、京东。尤其进入 AI 时代,后发者能否上桌吃饭,也需要打个问号。

美团一直在努力跟进 AI 浪潮,只是鲜为人知,宇树科技、银河通用等 28 家独角兽公司背后都有其身影。在大多数公司卷模型、卷 Agent 时,它正将目光投向如何让 AI 真正在本地生活中落地。

观察美团,如果只盯着市场变天,就会忽略那个聚焦主业、敢打硬仗、能算细账的团子的真实行动。

一、精细运营下,用更轻的代价守住了份额

美团与对手的市场份额,虽然从三七开,打到了接近五五开,但各家付出的代价却不同。

2025Q4,美团外卖 + 闪购日均订单为 8459 万单,紧随其后的对手为 7000 万单,后者单季亏损 250 亿元,可知单均亏损约为 3.8 元。而美团与其 UE gap 在 2 元左右,即单均亏损 1.8 元,可得单季亏损约为 140 亿元。

美团最新业绩会还提到,今年一季度和竞对的单均 UE gap 呈小幅拉大趋势。这意味着,在补贴退坡过程中,美团的效率优势还在继续。

其以更轻的代价,守住了基本盘。正如管理层所透露的:美团在即时零售领域,以 " 远低于竞争对手的亏损水平,坚守超过 60% 的 GTV 份额 "。

仅占五成订单份额,却撬动六成交易额,这也传递出了一个信号:在中高价值领域,美团始终保持着领先身段。

早在去年三季度,美团就披露过,十五元以上客单价订单份额占比约三分之二、三十元以上订单份额占比约七成。到了对手猛攻高价订单与非餐品类的四季度,美团仍然稳住了。

这样的你追我赶,再次验证了 " 冲单价 " 要比 " 冲单量 " 难太多,其本质是一场从运力、调度系统、商家供给网络到用户心智运营的体系化战争,靠补贴难以短期快速复制。

维护好骑手队伍就是一门管理的艺术。今年初,不少骑手发现美团上新了 " 分配抢单模式 " ——多人同抢一单时,不再 " 先到先得 ",而是延迟几秒,再由系统决定把单给谁。

许多众包骑手对新模式表示不满,毕竟以往大家遇见偏远、复杂、高风险的订单可以选择不接,多接顺路单、近单、熟路单拉高收入,规则改后," 表面还是抢单,实际上是分配 "。

然而一番争吵,并没有真正影响美团运力队伍。瑞银以骑手应用停留时长为核心代理指标测算,截至今年 2 月,美团、阿里(蜂鸟 / 淘宝)、京东的市场份额分别为 67%、23%、10%,较 1 月基本持平。

这是因为分配抢单模式虽牺牲了部分 " 跑单自由 ",但在效率与公平间找到了平衡:靠外挂抢单的 " 单王 " 被大大削弱,服务好、评分高的普通骑手则会被匹配更多优质订单,收入有望上涨,且更加稳定。

类似的设计调整,在派单与路线规划环节也没有缺席,以美团近期上新的 " 路线任务 " 为例,系统不再逐单派发,而是将同一路线、相近配送区域的多笔订单,打包派发给骑手,以优化路径、减少空跑。

如此一个个环节不断优化下,骑手们跑得更顺、赚得更稳,与平台的纽带自然更牢固。

瑞银报告还提到,2025Q4 美团自营骑手时长比竞争对手高 28%,不少众包骑手转型自营骑手,去年底到今年 2 月,自营骑手时长占比从 17% 升至 19%。

当运力系统不靠烧钱刺激也能平稳运行,履约能力和履约质量就有了保障,用户体验也将得到改善。

而 " 体验感 ",正是高净值用户最愿买单的东西。

看看二手平台就明白了:许多人正在倒卖美团黑金 " 迪士尼尊享卡 "" 万豪金卡 " 权益,其中不乏溢价卖出的。

这两项会员权益能流通,在于精准击中了 " 忙富族 " 的痛点——美团黑金会员主要是常点外卖、下馆子、酒旅消费的一二线城市中产家庭、高薪人士等,他们不缺钱,缺的是 " 省时间 "" 省麻烦 " 的舒适体验,在迪士尼免排队、在万豪升级房型等服务正对胃口。

不止如此,外卖 1 对 1 急送、准时宝等黑金会员服务,核心也是将效率化为 " 快、省、好 " 的体验,用户平均多支付 3-4 元就能节省 5-20 分钟时间。

相对刚需的会员权益,配合稳定的外卖体验,让高净值用户不会轻易离开美团。据公司最新财报:高价值会员规模稳健增长,交易频次和消费额也大幅提升。

这也表明,美团在大战里还是一如既往的精打细算,诚如其管理层所说," 发出去的券型、券量、发给谁,都是有方法的 "。

而越是走进深水区,精细化运营的能力就越关键——对数千万商家来说,平台 " 打补贴的能力 ",直接关系着能省下多少真金白银。因此可以看到,今年 1-2 月,商户在美团 APP 上的停留时间份额也从 50% 升至了 54%。

美团的状态渐渐回来了,不过老本行之外,更大的挑战也正在来袭。

二、AI 再造即时零售,美团押注物理世界 " 护城河 "

今年元旦后,一场 AI 改造真实世界的风暴刮起来了。

消费者只需吩咐 AI agent," 帮忙点杯咖啡 ",一杯极具性价比的外卖就能送到手中,人人都能拥有一位 " 私人助理 "。

这解放了双手,却也给即时零售行业带来了一场巨大变革与潜在危机。

AI 助理让用户的交互方式,从 " 主动搜索、比价下单 " 转向 " 命令 AI",流量入口从 APP 搜索框迁移至 AI 对话框,本地生活平台有被架空成二级子平台,甚至沦为后台的风险。

就像当年搜索引擎崛起,逐渐把信息分发从门户网站撬走,Google、百度取代雅虎、新浪;移动互联网时代,米聊、微信问世,三大运营商担惊受怕,唯恐自身成为 " 管道 " 一样。

今天,当我们让超级智能体 " 帮忙点外卖 ",它也会直接调用服务,跳过传统外卖平台。尽管 AI 还不够聪明,无法准确理解 " 来点好吃的辣口 " 等复杂问题,但风险敞口已经暴露。

美团早已意识到 AI 的颠覆性,自研了 LongCat 系列大模型,上线了主打语音点外卖、找餐厅的 " 小美 "APP,今年春节推出的 AI 管家 " 小团 " 还能一句指令全网比价、薅优惠券。

这些产品虽有进步,但距离自动完成定位、商家筛选、下单、支付的丝滑闭环,还需要迭代。说白了,在 AI agent 这门课上,美团仍要追赶。

不过,其并非没有机会。年初外卖 AI 大战,有一个细节值得注意:" 奶茶免单 " 活动当天,大量奶茶店因爆单临时闭店,有用户等了 4 个小时都没喝上奶茶。

这揭露了当下 AI 的能力瓶颈——它并不知道哪家店要等多久,也无法判断半小时送达在现实中是否可行,只是在执行最表层的指令。

今时今日,任意通用 AI 大模型,都能轻松从互联网上抓取公开数据,但那往往是基础信息、过时信息甚至虚假信息。而本地生活是急剧变化的,今天还营业的店明天可能就关了,AI 无法连接信息与现实世界,很容易变成 " 悬浮的头脑 "。

正如王兴在内部会沟通中说的:" 就算爱因斯坦当秘书,让他订一个餐厅,他依然不知道那个餐厅有没有座位。"

但美团知道,它有着独家的、动态的专有数据库。

它清楚哪家店开着、哪个骑手能送到、哪道菜好评多,甚至能掌握每家餐厅实时出餐速度、每个小区的近道、每位骑手配送习惯。且这些数据不是爬虫抓取的,而是来自十几年地推铁军、数亿用户评价、数百万骑手日复一日的轨迹积累、更新。

这些极具真实性和时效性的专有数据,在未来的 AI 竞争中,会拥有更高的定价权。因为彼时模型的核心竞争力可能不再来自于 " 训练数据有多大 ",而是 " 数据的排他性有多强 "。

从这一维度来说,在 AI 时代,美团的护城河不仅没有被填平,反而因为真实数据壁垒变得更深、更宽。正因如此,王兴才在业绩会上说," 在 AI 革命中,唯一合理的策略是进攻,而不是防守。"

其在 AI 上的布局,就始终围绕 " 物理真实 " 这条主线,比如通过加码自研,在 B 端推出了能够帮助商家智能选址、选品、定价和补货的 " 花小牛 "AI 助手;在 C 端,推出 AI 浏览器 Tabbit 抢占 " 超级入口 ",未来可能与本地生活生态打通,实现一句话订餐、买药等功能。

在投资版图上,美团也从上游 GPU、AI 芯片、大模型公司,中游具身智能,一路投到下游自动驾驶与传感器领域,几乎押注了 AI 进入物理世界的一张完整地图。

其中不少投资,已经取得初步成效:在北京的无人药房,美团与银河通用合作机器人实现了 24 小时值守分拣;基于 VLA 模型的自变量机器人,也完成了从取餐、过门、坐电梯到送达的全流程测试 ……

美团的思路并不难猜:希望卡在连接 " 数字世界 " 与 " 物理世界 " 的关键生态位上。

近期,其还全资收购叮咚买菜,补齐生鲜供应链短板,织密即时配送网络,最关键的是,抢占即时零售中最高频、最刚需的入口,成为 AI 落地本地生活绕不开的桥梁。

所以,美团并没有如外界所言,在 AI 浪潮中掉队。相反,它正试图走得更稳。

小结

2026 年对美团而言,或许仍是负重前行的一年。

中国外卖行业,从 " 烧钱换增长 ",切换到 " 效率驱动竞争 " 的耐力赛;AI 技术的爆发,也为未来攻守之势埋下了伏笔。无论哪一边,都需要拿出极致的战略定力、执行力去应对。

但幸运的是,美团有 " 弯腰捡钢镚 " 的务实基因,也握着 AI 进入物理世界的场景入口。闯过这一年,它或许将穿越周期,迎来真正的新生。

宙世代

宙世代

ZAKER旗下Web3.0元宇宙平台

一起剪

一起剪

ZAKER旗下免费视频剪辑工具

相关文章
评论
没有更多评论了
取消

登录后才可以发布评论哦

打开小程序可以发布评论哦

12 我来说两句…
打开 ZAKER 参与讨论