作者 | 利晋

温氏股份（下称 " 温氏 "）给佛山顺德网红餐厅莫氏鸡煲送的鸡，花了一周多才到货。

近日，温氏对外宣称，此前承诺向莫氏鸡煲赠送 1000 只土鸡，已完成首批、第二批的交付。其中，首批 300 只土鸡由 " 温氏三代 " 温蛟龙亲自押运、交接。

温氏在兑现承诺，但更像被流量 " 绑架 " 了。

相比之下，不久前爆红的张雪机车公开招募战略合作商或冠名商，经网友撮合，" 听劝 " 的东鹏特饮迅速响应，在一场现象级流量中意外 " 赢麻了 "。

而在围绕莫氏鸡煲的这场流量狂欢中，相比温氏，美的集团、格力电器、海天味业三家上市公司，敏锐抓住了网络话题讨论的导向，快速做出响应。其中，美的向莫氏鸡煲赠送空调、烟灶、热水器、电饭煲等，格力免费给店员宿舍安装空调，海天味业则承诺 " 承包莫氏鸡煲的酱油 "。

从做出承诺送鸡到完成首批交付，温氏比上面三家上市公司有着更长的决策执行链。

造成这一结果的原因有很多，比如行业特性、客户群体等，但还有一个关键因素——相比美的、格力、海天，甚至 " 竞对 " 牧原股份，温氏是一个典型的家族型管理企业。

" 进退两难 " 的抉择

从时间线上看，主动走到聚光灯下的温氏，更像是被流量 " 牵着走 "。

4 月 7 日，温蛟龙主动公开表态，将送出 1000 只鸡帮忙莫氏鸡煲缓解食材压力；6 天后，温氏 " 千鸡之约 " 被追问 " 承诺兑现进展 "，引发持续关注。

温氏给出的答复是：" 因交付衔接问题，目前尚未送出。我们是上市公司，要走相应的流程，中间需要时间 "" 还在沟通中，言出必行 "。

直到 4 月 15 日，温氏首批赠送土鸡完成交付。

前期 " 蹭流量 "、中期 " 隐身 "、后期被督促兑现承诺，整个过程中，其实能看到，想效仿东鹏特饮与张雪机车合作模式的温氏，有点陷入 " 进退两难 " 的窘境。

除了被拥有千万粉丝的美食博主刘雨鑫带火之外，莫氏鸡煲爆火有三个核心元素：散养走地鸡、野生药材、祛湿汤底。其中一个元素，在 " 粤圈 " 已足够有话题性和消费吸引力。

温氏的肉鸡，主要向批发商供货及销往连锁商超、餐饮行业，本质上是站在消费者观念的 " 对立面 "，特别是在广东省。

尽管 2025 年温氏销售肉鸡超过 13 亿只，按出栏数量算占国内市场份额约 8.33%，但在广东人追求本味食材的观念里，" 散养走地鸡 " 才属于顶级水平。这种 " 执念 "，像刻进 DNA 里一样。

很明显，和给莫氏鸡煲送空调、厨具的美的、格力，以及送酱油的海天不同，温氏送的土鸡才是核心，也更容易出现争议，因此，决策需要更加谨慎。

毕竟，到时行差踏错，消费者不买账，就是弄巧成拙。

温氏被 " 牵着走 "，还有一个很重要的顾虑——肉鸡市场进入阶段性供给过剩。

据中国畜牧业协会统计，2025 年专用肉鸡总出栏量 156.35 亿只，比 2024 年多出 7.93 亿只。原本鸡肉供应在 2020 年已供大于求，肉鸡产能还在增长，肯定会出问题。

因此，2025 年肉鸡价格大跌，白羽肉鸡同比跌 6.6%、黄羽肉鸡同比跌 10.69%。全产业链上，白羽肉鸡、黄羽肉鸡平均收益只有 0.63 元 / 只、3.66 元 / 只，同比分别减少 17.1%、20.4%。

2025 年末，慢速型肉鸡（养殖超过 95 天以上）出栏价格为 16.2 元 /kg。而温氏赠送给莫氏鸡煲的土鸡，是五谷杂粮喂养、散养，养殖天数 230 天，养殖成本和出栏价格比普通肉鸡更高。

对于温氏来说，这是一笔不小的开支。

向内要创收

时间回到 2018 年，在非洲猪瘟爆发之后，温氏选择了 " 豪赌 " 肉鸡业务，大量进行肉鸡养殖投产。结果，禾丰、圣农、正大、立华几个养殖大户都是这么干的。

短短两年时间，国内鸡肉供应开始供大于求。

温氏的肉鸡业务，账面上收入越做越大—— 2019 年约 268 亿元、2024 年约 357 亿元、2025 年中期约 151 亿元，但内卷的市场怎么赚钱？毛利率从 26.3% 下降到 11.6%，2025 年中期为 0.49%，最低值是 2020 年的 0.38%。

相反，" 不受重视 " 的肉猪业务，收入反而增长得更快。上述同期，肉猪收入从 418 亿元提高至 649 亿元，2025 年中期为 327 亿元。虽然毛利率波动比较大，但最近两期稳定在 20% 出头。

肉鸡、肉猪业务难赚钱，企业的刀刃就会向内。这是温氏的做法，也是绝大部分上市公司的选择。

2026 年 1 月，温氏举行了年度工作大会，董事长温志芬总结公司 2025 年业绩时说，产品价格大跌，仍实现合理盈利，主业综合成本下降，完成降本创收目标。

这句话有两层含义：一、公司盈利主要来源于降本增效；二、对以黎少松、温蛟龙等为主的 " 温氏三代 " 接班人接棒一年的成绩表示认可。

过去几年，温氏都围绕着组织架构调整、降本增效这两点核心展开。

2018 年温氏营收 572 亿元、销售开支 8 亿元、工资薪酬 18.3 亿元，2024 年这三项数据分别为 1049 亿元、9.2 亿元、24.8 亿元，2025 年中期则为 758 亿元、7.15 亿元、10 亿元。

薪资占营收比 2018 年是 3.2%，2025 年中期为 1.32%。

" 豪赌 " 肉鸡业务时，温氏在 2020 年开始对肉猪业务大刀阔斧改革，成立水禽事业部、产业养殖创新中心、种猪事业部，并分拆养猪事业部。而肉鸡业务，到了 2025 年 5 月进行调整，撤掉养禽事业部，成立鸡业一、二、三部三个事业部。

温氏的改革，基本和 " 危机诞生 " 有关。

换句话说，温氏管理层对市场动向的把控存在滞后性，比如 2020 年 " 猪王 " 被牧原夺走；2023 年 " 鸡王 " 宝座出现危机，市场份额大跌 1.9%。

温氏终于意识到，公司需要年轻血液了。

想要 " 再造一个新温氏 "

2023 年 4 月，" 准 80 后 " 黎少松在温氏磨练十余年后，出任总裁。他虽然不是温氏家族成员，但其父黎沃灿，受温北英邀请一起加入创办温氏，属于创业团队的元老人物。

温氏也终于诞生了首位 80 后高管——赵亮，其被委任为公司副总裁兼温氏投资总裁。赵是中金公司出身，2018 年加入温氏，主要负责产业发展和项目投资。

2024 年 12 月，温蛟龙、温少模、陈浩等温氏家族成员，纷纷进入公司核心管理层。其中，亲自给莫氏鸡煲送鸡的温蛟龙，出任养禽事业部常务副总裁。

年轻一代上位之后，温氏确实有点不一样了——没有父辈那么保守。

押运赠送给莫氏鸡煲的土鸡的货车，贴的公司品牌不是温氏集团，而是 " 温氏食材 "。

" 温氏三代 " 接班人陆续上位后，便在上市公司 2024 年财报中提出新战略——向优质食材供应商转型，2025 年 8 月发布 " 温氏畜禽 "、" 温氏食材 " 两大子品牌。

温氏定下了明确目标：中短期聚焦食材业务。至于原因，前面也提了—— " 去产能 "。

如果说温氏的传统路径主要是 " 畜禽养殖 - 零售批发 "，温氏食材则想切入到更多场景，比如高端餐饮、宴席、祭祖等，更贴近消费端。

同时，在 2024 年 12 月，温氏推动数字化营销，成立了温氏电商中心，由秦磊负责。天眼查显示，温氏直到 2025 年 7 月才成立电商子公司。

在公司 2026 年开年大会上，黎少松给未来提出更大目标：" 再造一个新温氏 "。

而温蛟龙主动 " 蹭 " 莫氏鸡煲的热度，或已不言而喻。只是在执行决策链上，想适应快节奏的消费市场运作机制，温氏还要进一步改变。

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