钛媒体 App 5 月 29 日消息，日本政府批准 2025 年度农业白皮书，显示日本米价飙升的原因包括政府低估大米的供需形势，以及没有及时投入储备米。白皮书说，政府 " 认为大米产量足够，从而没有积极收集流通情况的信息，导致米价高涨 "。日本政府原以为，由于日本人口逐年减少，大米需求量会随之下降，但由于国民担心发生大地震而抢购囤积、高温天气导致歉收等因素，米价 2024 年夏季开始飙升。日本政府今年初公布的数据显示，去年日本大米类商品价格涨幅高达 67.5%，创 1971 年有可比数据以来新高；超市出售的 5 公斤装大米平均价格在 4000 日元（约合 170 元人民币）以上。日本政府一度投入储备米，但在白皮书中承认，这一举措太迟，" 没有消除大米批发商的忧虑 "，未能及时平抑米价。 ( 新华社 )