蜜雪冰城   视觉中国 资料图

蜜雪冰城股份有限公司（下称 " 蜜雪集团 "，02097.HK）股价触及上市以来新高。

5 月 22 日，蜜雪集团股价盘中一度涨至 563 港元 / 股的上市以来最高价，截至收盘，蜜雪集团收报 535.5 港元 / 股，跌 0.46%，总市值（上市公司的股权公平市场价值，下同）继续居于 2000 亿港元上方，达 2032.86 亿港元。

5 月 20 日，蜜雪集团股价大涨 4.46%，收报 538.5 港元 / 股，市值成功突破 2000 亿港元，达到 2044.25 亿港元。

截至目前，蜜雪集团总市值不仅在港股茶饮公司中一骑绝尘，在港股整个食品饮料板块中也仅次于农夫山泉（09633.HK）。

目前，港股上市的茶饮公司，除了蜜雪集团外，还包括古茗（01364.HK）、茶百道（02555.HK）、奈雪的茶（02150.HK），总市值分别为 641 亿港元、155 亿港元、19 亿港元。

同时，Wind 数据显示，申万港股行业分类看，食品饮料行业总市值超过 1000 亿港元的公司，仅有农夫山泉和百威亚太（01876.HK）2 家。截至 5 月 22 日收盘，总市值分别为 4127.45 亿港元和 1014.44 亿港元。

值得关注的是，" 雪王 " 总市值从 1000 亿港元到突破 2000 亿港元，用时仅不到 3 个月。

3 月 3 日，蜜雪集团在香港交易所上市。截至当日收盘，蜜雪集团股价大涨 43.21%，报 290 港元 / 股，总市值也超过千亿港元，达到 1093 亿港元。

蜜雪集团每股发行价为 202.50 港元，从 3 月 3 日至今，蜜雪集团股价翻番，涨幅高达 104.39%。

官网介绍，1996 年，蜜雪冰城创始人张红超前往郑州求学，并开始创业，1997 年创立 " 寒流刨冰 "（即蜜雪冰城前身）。2000 年，张红超开设蜜雪冰城中西餐厅，三年后，张红超试水蜜雪冰城家常菜馆。直到 2005 年，张红超推出彼时定价 2 元的新鲜冰淇淋，打响了市场，让张红超开出了二十余家蜜雪冰城分店。

产品方面，有 " 性价比之王 " 之称的茶饮企业蜜雪冰城，提供单价约 6 元（约 1 美元）的现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品。旗下有现制茶饮品牌 " 蜜雪冰城 " 和现磨咖啡品牌 " 幸运咖 "，前者核心产品的价格通常为 2 元至 8 元，后者于 2017 年推出，核心产品的价格通常为 5 元至 10 元。

业绩方面，2021 年至 2023 年蜜雪冰城分别实现收入为 104 亿元、136 亿元、203 亿元，其中 2022 年至 2023 年对应增速分别为 31.2%、49.6%。期内利润分别为 19 亿元、20 亿元、32 亿元，其中 2022 年至 2023 年对应增速分别为 5.3%、58.3%。

3 月 26 日晚间，蜜雪集团发布上市后的首份财报。蜜雪集团 2024 年度业绩公告显示，报告期内集团实现营收 248.3 亿元，同比增长 22.3%；母公司拥有人应占利润为 44.37 亿元，同比增长 41.41%；每股基本盈利 12.32 元，同比增长 41.4%。

门店网络方面，截至 2024 年底，蜜雪集团全球门店总数达到 4.65 万家，相比 2023 年同期增加了 8914 家，并在年内超越星巴克居于全球现制饮品门店规模第一。

而在门店结构上，蜜雪集团持续深入下沉市场及海外布局，拓展发展空间。具体而言，截至去年底，蜜雪集团位于三线及以下城市的门店数量达到 2.39 万家，占比达到 57.4%，同比提升 0.6 个百分点；位于中国内地以外的门店数量达到 4895 家，较 2023 年同期增加 564 家。截至去年底，蜜雪集团加盟商达到 2.1 万名，年内净增 4192 名。

对于公司未来的发展规划，蜜雪集团还指出，将进一步加强打造百年品牌相关基础设施及运营体系的建设。在国内，将持续稳健地投资建设产能以及加大研发创新。在海外将打造更加丰富、灵活、全球化的供应链平台，有力支持全球化战略和海外业务发展需求。其次，将持续提升自动化、数字化、智能化的先进制造能力，充分运用领先的生产设备和机器人，以及先进的制造管理系统，从而更好地提升生产效率和质量。