2016 年，《美人鱼》狂揽 33.9 亿票房，刷新华语影史纪录。两年后，周星驰携续集《美人鱼 2》在深圳低调开机，2018 年便完成全部拍摄。然而整整八年过去，这部备受期待的续作至今仍未定档，成为影史著名的 " 难产儿 "。

影片迟迟无法上映的核心症结，是原定核心演员的接连出现问题。按照国内影视审查规范，劣迹艺人镜头严禁出现在公映影片中。原版成片近三分之一内容全部作废，主线剧情断裂。

有团队曾提出 AI 换脸方案，但周星驰出于对影片质感的坚持直接否决。无奈之下，片方只能邀请艾伦紧急顶替男主，开启大规模补拍。为适配新演员，剧本前后修改十一版，故事从深海环保升级为太空科幻，新增 " 虫洞计划 " 科幻设定。

多重连锁反应让成本从初始的 3 亿一路飙升至 6 亿。投资人刘央曾公开透露，6 亿资金长期被套，按年化利率计算仅利息损失便超 2 亿。另有统计称项目累计亏损已达 8 亿。为缓解资金压力，周星驰甚至变卖私人豪宅填补亏损。

好在漫长的等待终于迎来转机。据多家媒体报道，《美人鱼 2》已于 2025 年 8 月过审拿到公映龙标，华谊兄弟确认影片已进入后期制作阶段。

有消息称影片原计划 2026 年春节档上映，因《功夫女足》抢先定档而推迟。目前官方档期仍未公布，外界猜测可能在 2026 年暑期或国庆档。

从 2018 到 2026，一批观众从初中等到了大学毕业。人鱼珊珊的星际冒险究竟何时能与观众见面，答案仍悬而未决。