来源：新浪科技

新浪科技讯 7 月 17 日晚间消息，据悉，7 月 16 日起，美团外卖将商家提交的 " 一镜到底 " 门店验真、堂食店认证等视频，在商家食安档案中向消费者公开展示，画面连续无剪辑，门店实况一目了然，全国已有近 120 万家外卖商家完成上传并向顾客展示。

与此同时，全国所有美团骑手可在配送途中通过骑手 App 一键上报食安隐患线索，也可参与平台的商家食安巡检获得专项激励。此外，据美团披露，截至 7 月 1 日，全国已有 274 万家商家主动通过视频、图片等方式，向消费者公开展示后厨、堂食、门头等环境信息，超 45 万家商家已接入明厨亮灶直播，7 天内可播商家开播率超 91%。

视频验真也在推动商家主动整改。据美团 " 食品安全专栏 " 按月公开披露的巡检和治理数据，6 月美团平台累计开展商家巡检近 260 万次，累计下线不合规商家 5.9 万家，推动食安整改商家 1.5 万家，主动更新最新门店环境、最新食材信息等透明行动的商家达 111 万家。

此外，美团 " 食安随手拍 " 功能已实现对全部在职骑手的覆盖，所有骑手均可在跑单配送过程中，通过 App 一键上报食安隐患线索。截至 7 月初，广东地区已对 2.5 万家商家发布采集任务，累计识别异常门店 2400 多家，其中 1106 家已下线，剩余商家已完成整改。