长江商报消息 ●长江商报记者 徐靓丽

安琪酵母（600298.SH）1 日晚间连发两则投资公告，公司拟由旗下安琪酵母（宜昌）有限公司（下称 " 安琪宜昌公司 "）、可克达拉安琪酵母有限公司（下称 " 安琪可克达拉公司 "）分别实施酵母蛋白核心技术攻关工程项目、年产 2 万吨酵母制品绿色制造项目，两项目合计投资约 18.15 亿元。

完善高附加值酵母制品矩阵

安琪酵母是专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的国家重点高新技术企业、上市公司、全球第二大酵母公司。

距离披露半年报不到半月，安琪酵母再发两则重磅投资公告。安琪宜昌公司、安琪可克达拉公司拟以 9.7 亿元、8.45 亿元分别实施酵母蛋白核心技术攻关工程项目、年产 2 万吨酵母制品绿色制造项目，两个项目均已完成前期可行性研究、并通过部分公司内部会议审议，后续经公司股东会审议通过及相关部门批准后，将根据建设计划逐步实施。

公告显示，安琪宜昌公司拟实施酵母蛋白核心技术攻关工程项目，投资金额约 9.70 亿元，计划新建年产 2 万吨酵母蛋白及联产产品、4000 吨复配生产线及配套环保等公用工程，建设地点位于宜昌公司预留及新购地块，预计开工时间为 2027 年 4 月，预计投资收益率 9.60%。安琪酵母称，该项目旨在持续推进酵母蛋白产品迭代升级、丰富产品功能、拓展下游应用场景，巩固行业核心竞争优势。

另一则公告显示，安琪可克达拉公司拟实施年产 2 万吨酵母制品绿色制造项目，投资金额 8.45 亿元，项目所需资金由公司自筹，计划新建年产 2 万吨酵母制品生产线及配套设施，建设地点位于新疆可克达拉厂区北面新购地块，预计开工时间为 2027 年 4 月，预计投资收益率 12.00%。安琪酵母表示，该项目一方面有利于把握酵母抽提物与酵母蛋白市场机遇，完善高附加值酵母制品矩阵，培育新质生产力，巩固行业领先地位；另一方面深度契合公司布局未来食品、发展生命健康产业的战略方向，有助于增强盈利能力。

持续加大酵母蛋白领域投入

当前，在全球乳清蛋白价格高企的背景下，酵母蛋白作为替代蛋白的需求快速增加，以酵母蛋白为代表的新兴业务正加速商业化。

此前，安琪酵母已有加码酵母蛋白产能的举措。2026 年 3 月，公司公告称，控股子公司拟投 7.97 亿元建设白洋生物科技园项目二期，包含年产 1.2 万吨高纯度酵母蛋白及联产产品核心技术攻关项目及年产 2 万吨酵母蛋白及联产产品绿色制造项目。公司表示，酵母蛋白产品需求旺盛，当前处于建产能上规模阶段，将持续加大在该领域投入。

同时，安琪酵母在产品研发上也进一步优化升级酵母蛋白产品体系，试制多种新型酵母蛋白，埃及工厂成功具备酵母蛋白生产能力；打通风味面团生产工艺全流程，实现从菌种研发到工业化量产技术闭环。

2026 年上半年，公司营业收入为 91.87 亿元，同比上升 16.3%；归母净利润为 8.81 亿元，同比上升 10.2%；扣非归母净利润为 7.94 亿元，同比上升 7.02%。截至目前，安琪酵母国内市场占比 55%，全球占比超 20%，酵母系列产品规模已居全球第二。

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