近期，甘肃兰州榆中县对全县 53 家蔬菜收购仓储企业进行全覆盖检查，发现有 6 家企业在对莴笋进行预处理时，为了卖相更好，把食品添加剂 " 果绿 " 稀释后，对莴笋进行清洗。" 果绿 " 的主要成分是亮蓝、柠檬黄和食盐，可以在部分食品中定量使用，但其使用范围不包含新鲜蔬菜。

目前，当地已对现场查获的 11.8 吨涉案莴笋进行了销毁处理，同时，对榆中县境内的蔬菜种植、收购、运输、销售各环节展开排查，有关情况将及时公布。

此前报道：

据潮新闻报道，日前，短视频博主 " 大雷的食品科普日常 " 发布视频称，甘肃省兰州市榆中县多个菜库疑似存在 " 染色 " 莴笋。该博主还公布了现场走访相关视频，以及自主检测结果等相关信息。

9 月 5 日，榆中发布情况通报：

针对网上反映的 " 莴笋收购环节染色 " 相关问题，榆中县农业农村局、市场监管局近日对全县 53 家蔬菜收购仓储经营主体进行了联合执法监督检查，发现有 6 家企业在莴笋收购环节违法使用了果绿食品添加剂，即依法对其进行立案查处。同时，对其他蔬菜收购仓储经营主体进行了集体约谈警示。

目前，榆中县农业农村局联合市场监管局对全县域内的蔬菜种植、收购、运输、销售各环节正在开展全面深入排查，对发现的违法违规行为将坚决依法严肃查处，切实保障蔬菜供应安全放心。

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