快科技 10 月 9 日消息，近日有媒体针对东方甄选在售的标称净含量 1000 克冷冻青虾仁开展实测抽检，引发消费争议。

本次实测共购入 3 袋同款 1000 克装青虾仁，包含两种规格，分别为内含 5 小包、内含 10 小包。

依据《定量包装商品计量监督管理办法》，1000 克定量包装商品允许最大短缺量为 1.5%，即 15 克，产品解冻沥干后净含量最低标准为 985 克。

媒体采用自然解冻方式实测，两款 5 小包规格样品实测净含量分别为 986.9 克、995.7 克，均符合国家标准；

而 10 小包规格样品首次实测仅 963.5 克，扣除允许短缺量后，仍短缺 21.5 克。为验证结果准确性，媒体二次购入同款 10 小包规格产品复测，实测净重仅 960 克，较标称值短缺 40 克，扣除合规短缺量后依旧短缺 25 克。

经对比分析，10 小包规格产品独立小包装数量更多，虾仁表面附着的冰衣总量更高，解冻沥干后有效虾仁净重占比更低。

据悉，该款 10 小包青虾仁到手价为 104.84 元，折合单价约 0.1 元 / 克，单袋短缺部分对应价值约 2.5 元。若按 100 万包销量测算，潜在消费者权益差额可达 250 万元。

针对此次净含量争议，今日，东方甄选官方发布情况说明，针对检测标准差异及产品品控情况作出核查结果说明：

1、东方甄选青虾仁为预包装食品 , 该类产品净含量计量检验需依照 JJF1070-2023《定量包装商品净含量计量检验规则》 ( 以下简称 " 规则 " ) 开展。

2、该规则明确指出 , 计量检验的解冻方式为 " 流水解冻 ", 且 " 解冻商品不是目的 , 只是要去掉多余的冰。商品本身仍然保持冷冻状态 , 以防止自然存在于商品中的水分丧失 "。

3、视频中采用的 " 自然解冻 " 的称重方法，与直播现行法规要求的计量检测标准不一致，且视频中的虾仁不仅冰衣去除、且已完全化冻、虾内水分沥出，与规则中提到的 " 商品本身仍然保持冷冻状态 " 不一致，导致称重结果存在偏差。

东方甄选青虾仁在生产过程中不使用保水剂在完全化冻的状态下，虾内水分更容易流失。

4、东方甄选青虾仁产品在生产过程中会有品控人员跟产并抽检净含量 , 每批次产品出厂时也会抽检 , 还会安排日常的第三方检测 , 以上检测净含量均合格。