商业资讯 10-21
汇源集团切割“汇源”:消费者认了30年品牌 要开始认产业链及工厂了
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10 月 19 日,汇源集团发布声明:从今天起,汇源集团及下属企业不再生产 " 汇源 " 商标的果汁,相关代工合同一并终止。同一天,汇源集团全新品牌 " 咱家果源 " 被推到台前。

商标是结果,不是原因

1992 年,山东淄博,一家快倒闭的罐头厂,刚刚被汇源创始团队接手,能做的只有一件事:把果子收上来,榨成汁,卖出去。此后三十多年,是这个顺序在起作用,先有果园,再有工厂、品控,最后才有那个印在瓶子上、被几代人记住的名字。

声明里那句话读起来拗口,却是实话:" 是全产业链实业缔造了汇源这个商标,并非‘汇源’商标造就了汇源集团。" 一边是可以依法转让、被冻结、被判归属的四个字;另一边是十几个省区的果园、厂房、冷库、生产线,和在果园与车间里干了大半辈子的人。前者一纸文书就能易主,后者是三十多年才深耕积累出来的真实力。

一瓶果汁的三段路

" 全产业链 ",简单的四个字背后意味着什么?原料端,链接的优质水果基地超过一千万亩,在新疆、重庆、辽宁、贵州等地建了二十多个农业产业园区。新疆阿勒泰的沙棘挂果近四万亩;重庆奉节的脐橙基地 2025 年 4 月试产,已累计收购二十多万吨。价值不在面积,而在 " 为榨汁而种 ",糖酸比、出汁率、风味物质,在种植环节就定下来了。靠市场收货的品牌做不到,有什么收什么,品质是浮动的,难控的。

加工端,二十多家厂子。清洗、榨汁、浓缩、灌装,一条线在厂里走完,果子不用拉到别处再拉回来。四川内江的园区还在建,冷库先立起来了;山东乐陵等多个工厂的 NFC 线,榨完直接灌装,无需再转运。

品控端,是一套跑了三十多年的垂直体系:集团定标准、定工艺,逐厂稽核;研发中心设有国家级博士后科研工作站;部分工厂通过美国 FDA、英国 BRC 等认证,产品出口三十多个国家和地区。

这些加起来,才叫 " 能自己把一瓶果汁做出来,并做好 "。而现在开始," 咱家果源 " 传承了这一切。市面上贴有 " 汇源 " 商标的果汁走的是代工路线,果子不再是那些果园的果子,生产线也不再是那些生产线,品控也不是那套品控。

消费者只需要记住一件事

其实大部分消费者,分不清商标的争议,也没义务知晓背后的故事。但消费者要明确,当拿起一瓶果汁,看背面的 " 生产商 ",还是不是原来的那家,背后的产业链,还是不是过去让他们放心的那个。想喝原来那个味道,认 " 咱家果源 "。

所谓 " 保障消费者知情权 ",不是要人站队,是要人知道手里的东西是谁做的,出了问题该找谁。对渠道来说,一个品牌能不能做,看三件事:货稳不稳、价能不能控、钱好不好赚。原料来自自有基地,不被行情牵着走;全程无代工,批次稳定,客诉风险低;中间环节短,省下来的成本可以分给渠道,也可以让给消费者。

刚结束不久的秋糖会上," 咱家果源 " 主推青春系列、1L 100% 果汁、1.25L 果肉益生元、1L NFC 国光苹果汁等产品,从 300 毫升到 1.25 升铺满主流价格带,招商火热。

" 咱家果源 " 是个新品牌,但背后依仗的,又是汇源集团深耕了 30 多年的老产业链。或许初上货架,消费者不认识,货架上要多花几秒钟才被找到;但 " 真假美猴王 " 终能辨清楚,从小喝到大的口味不会骗人,品质不会骗人,全产业链的保障不会骗人。

正如汇源集团在声明最后所说的那样:青山不改,果香依旧。这一次,从 " 咱家果源 " 重新开始。

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