11 月 3 日，瑞幸咖啡公布 2026 年第三季度财报。三季度，公司继续推进高质量规模增长战略，门店网络继续保持行业领先的扩张节奏，季度内净增门店 2599 家，全球门店总数达 38909 家，同比增长 33%。其中，中国市场门店总数达 38630 家，海外门店总数达 279 家。

瑞幸保持门店网络持续扩张的背后，是整体客户规模的稳步扩大与咖啡消费需求的持续增长。三季度，瑞幸月均交易客户数刷新纪录达 1.23 亿，累计交易客户突破 5.2 亿，人均杯量也再创新高。瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一在业绩电话会上表示，判断瑞幸长期开店空间的核心取决于中国咖啡消费需求的增长潜力。随着咖啡饮用习惯逐步养成、消费需求不断增长，能够支撑公司健康经营的门店空间也会持续扩大。

得益于客户消费频次的提升与门店网络的拓展，瑞幸咖啡三季度总净收入 178.91 亿元人民币，同比增长 17.0%。GAAP 营业利润达 27.56 亿元人民币，同比增长 55.1%；营业利润率为 15.4%，同比提升 3.8 个百分点。

在门店布局方面，瑞幸咖啡以客户需求为核心驱动力，依托数字化运营能力持续识别不同区域的多元化需求，不断完善覆盖各线级城市、县域及乡镇的全国性门店网络，使消费者在工作生活、购物休闲、通勤出行等各类场景下，都能更方便地享用瑞幸产品和服务。郭谨一表示，今年瑞幸新店整体保持了健康的经营质量，为瑞幸进一步拓展交付网络、提升长期市场份额提供有力支撑。

对于市场关注的同店表现，郭谨一表示，SSSG（同店销售增速）是餐饮行业重要经营指标，但在不同发展阶段，其意义并不相同。当前瑞幸仍处于快速扩张阶段，增长不仅来自现有门店，也来自持续扩大的门店网络和整体运营效率提升，因此瑞幸不会 " 孤立地、静态地看待同店 "，而是更关注整体业务的增长节奏和质量。三季度瑞幸同店销售的波动，主要源于去年三季度外卖大战高补贴形成的高基数，符合整体市场此前的趋势预判。结合瑞幸过去几年的经营情况，郭谨一进一步指出：在快速发展过程中，瑞幸可能呈现波浪式的 SSSG，而随着开店节奏趋稳、中国咖啡需求持续增长，同店有望逐步恢复。以三季度来看，尽管同店受到高基数和补贴收缩影响，但瑞幸的月均交易客户数、人均杯量均创新高，门店层面盈利能力也在稳步恢复。自营门店层级利润率同比大幅提升，且已基本恢复到外卖大战前的水平。

在国内业务扎实增长的同时，瑞幸在国际市场的布局也在稳步推进中。三季度海外净增 56 家，门店总数达 279 家，其中新加坡自营门店 103 家、美国自营门店 22 家、马来西亚加盟门店 154 家。随着新加坡门店破百，瑞幸已成为当地门店数量第二大的连锁咖啡品牌，基本跑通新加坡门店经济模型。郭谨一表示，新加坡市场取得的成绩，证明瑞幸商业模式具备出海可复制潜力，也为稳步拓展更多国际市场积累了宝贵运营经验。

38909 家门店构筑的规模网络，是瑞幸交付能力与长期市场份额的有力支撑。同店短期波动由高基数、补贴退坡等外部因素叠加形成，属于快速扩张期的正常现象，门店层面利润率的恢复与客户月活、人均杯量的新高，更能反映经营基本面的健康。郭谨一表示，公司将坚持以长期市场份额为最核心任务，兼顾门店经营质量，以客户需求驱动布局，持续推动整体业务健康、可持续增长。