国庆假期，贵阳小十字附近的正新街、民生路、蔡家街人潮涌动，不少小吃摊位前排着长队，游客们提着大包小包的特色美食，在 " 爽口 " 美食的带动下，开启了说走就走的 " 爽购 " 之旅。

锅巴糍粑、糯米饭、裹卷、烤豆腐、烧椒皮蛋、破酥包 …… 沿着正新街向富水中路前行，走到民生路再到蔡家街，一路都是琳琅满目、色香味俱全的美食。

在这一片美食聚集地，新近开业的民生路好吃街将原本散落各处的摊位整合于一体，将原本占地约 4000 平方米的农贸市场转型升级为 " 一站式 " 美食体验地，汇聚了超过 60 家特色店铺，并配备了能同时容纳 550 名顾客就餐的公共用餐区域。

据贵州向吉远航商业管理有限责任公司项目经理、民生路好吃街负责人张正强介绍，自 9 月 20 日开业以来，民生路好吃街已接待游客约 50 万人次。而在国庆假期期间，每日接待游客更是高达 5 万人次。

" 网上都说贵州是洋芋国，来之前我特意在网上做足了攻略，打算好好品尝一下贵州洋芋的多样做法。" 在民生路好吃街的现炸洋芋片摊位前，来自长沙的程韵实，买了 90 元的麻辣洋芋片，请店家邮寄回长沙送给亲朋好友。据摊主周德忠介绍，为迎合国庆氛围，他们特别推出了买三包赠一包的促销活动，深受游客喜爱。有游客甚至一次性花费 240 元买了 32 包洋芋片。周德忠说：" 我们在平常每日大概卖 200 斤至 300 斤，国庆期间，每日要卖上千斤洋芋，日营业额月 5 万元。" 在正新街，余孃的脆皮洋芋粑同样人气爆棚，每日洋芋销量达千斤。

游客张贝宁站在民生路好吃街的三嬢厕所馒头摊位前，看见不停地有人排着长队，无不禁惊叹于馒头的多样口味。" 一个烤馒头在贵阳竟然有东坡肉、卤肉、宫爆鸡这么多种口味，还吸引了这么多人排队。" 三嬢厕所馒头老板娘邓韵宸说：" 我们原本在正新街厕所旁经营烤馒头，如今迁至民生路好吃街，推出了更多口味，根据广东和北方游客的口味需求还推出了不辣的东坡肉。" 据了解，国庆假期前三天，该店每日销量高达 800 多个馒头。

走进 " 你好 贵阳 " 特产店，琳琅满目的贵州特色商品映入眼帘，包括辣椒面、酸汤、刺梨果脯、贵州三宝、野生菌、苗药膏贴、苗家甑糕等。据负责人李帅介绍，这家 160 平方米的店铺内共展示了 500 多种贵州特色商品。这些商品大多来自拥有四五年以上历史的贵州本土品牌，它们经过市场的考验，赢得了顾客的广泛认可。国庆假期期间，该店每日营业额可达 2 万元左右。其中，贵阳三脆与贵州酱香酥备受游客青睐。

近年来，贵阳贵安致力于推动旅游业的发展，聚焦资源、客源、服务三大要素，围绕爽身、爽心、爽眼、爽口、爽购、爽游 " 六爽 " 理念，全力打造 " 爽爽贵阳 " 城市品牌。在 " 爽口 " 方面，贵阳更是下足功夫，将更多深巷老街打造成美食打卡胜地，让游客在品味人间烟火、市井美味的同时，充分领略贵阳唇齿留香的美食魅力。

贵阳日报融媒体记者

编辑 段筠 / 编审 邓文盈 / 签发 蒲谋