问：96、酱香型白酒储藏对环境有什么要求？

答： 一般要求恒温恒湿、避震、通风干燥的相对稳定的环境。

问：97、酱香型白酒收藏是不是原产地贮存效果更好？

答： 是。原产地气候环境更有利于坛储酱香型白酒老熟，更有利于保持其品质稳定。

问：98、是不是存期越久远的酱香型白酒越好喝？

答：酱香型白酒最佳饮用期并非固定数值，通常与酒体本身品质、储存条件密切相关。酱香型白酒存放年限越久其老熟度越高，香气越幽雅，口感越醇厚柔和，香味更加协调，多数优质酱香白酒在 10-20 年时口感达到较佳状态，超过 20 年以上的老酒，一般作为重要调味酒使用，酱香白酒经太长时间储存后，部分易挥发物质损耗，酒体可能会变淡薄，香气减弱，口感不协调。

来源 酱香仁怀

编辑 周欢 /编审 段筠 /签发 蒲谋