白天在海里探索蓝洞打鱼，晚上在别人的寿司店做海鲜寿司赚钱。这么苦命的打工牛马剧情来自火遍 steam 的游戏《潜水员戴夫》。游戏的玩法相当养生，新手也能沉浸式通关，画面的像素风美感更是抵消了摸鱼的不易，让无数钓鱼佬、经营类游戏爱好者狂喜。
快乐下潜 | 《潜水员戴夫》
今年 2 月 6 号，《潜水员戴夫》上线了手游版，玩家可以随时随地进入游戏摸鱼。在一边拓展鱼类图鉴一边计算赚得的金币时，有没有好奇过：现实里这些鱼长啥样，真的能吃吗？
小丑鱼：寿司还是蒜烤？
建议都别试。
在游戏里，小丑鱼属于新手友好鱼类之一，捕获简单，花纹也很容易辨识。出人意料的是，这种著名的观赏鱼，在游戏里被开发出了食用价值：可以做成寿司或者烤大蒜热带鱼。不过——可能有毒！
小丑鱼寿司 / 《潜水员戴夫》
小丑鱼是鲈形目雀鲷科海葵鱼亚科鱼类的泛称，传统分类学把该亚科分成双锯鱼属（Amphiprion）和棘颊雀鲷属（Premna）。由于学名比较难记，大家更熟悉的还是 " 红小丑 "、" 公子小丑 " 等俗名。
眼斑双锯鱼，俗称公子小丑，是人们最熟悉的小丑鱼形象之一 |pixabay / David Clode
小丑鱼主要分布在印度洋和太平洋较温暖的珊瑚礁海域，它最为人熟知的特点是与有毒的海葵形成共生关系，因此也有别名 " 海葵鱼 "。小丑鱼选好居住的海葵后，通常不会挪窝，全家都居住在里面。不过，小丑鱼也不是和所有海葵都能友好相处的，据统计，1000 多种海葵中，只有大约 10 种海葵能与小丑鱼共生。
在海葵中群居的小丑鱼 | pixabay / LauraRinke
为了让有毒的海葵成为终生庇护所，小丑鱼自有其生存策略。它的身上覆盖着一层厚厚的黏液，能够中和被海葵刺细胞刺中所注入的毒素，黏液层还会随着成长变厚。和海葵共生的小丑鱼也会让自己浸润海葵触手分泌的黏液，让海葵将它视为自身的一部分。并且，小丑鱼从不像其他鱼那样试图啃咬海葵触手为食，确保自己不会被开了防护模式的海葵攻击。
作为回报，小丑鱼还会吃掉困扰海葵的寄生虫、清除产生的废物和坏死组织，排出富含营养的粪便。2025 年，日本的研究团队发现，与樱蕾篷锥海葵（Entacmaea quadricolor）共生的克氏双锯鱼（Amphiprion clarkii，俗称 " 双带小丑 "）会 " 喂养 " 它们的寄主，自己吃小东西、大东西留给海葵。
克氏双锯鱼 | Wikipedia / Ben Lancaster
游戏里的班乔寿司店如果要推出小丑鱼寿司，很可能会遭到顾客投诉。和海葵共生的小丑鱼皮肤表层黏液通常会含有毒素，尽管浓度不大，但仍然有中毒风险，生吃绝不是明智的选择。
采用蒜烤方式彻底把小丑鱼做熟的话，安全性确实提高了。但关于 " 能好怎 " 的问题，似乎只有 " 能吃 " 的答案，很难找到亲身尝试过小丑鱼口味的勇者。
一种鱼成为著名观赏鱼，不是没有道理的。
雀尾螳螂虾：啊打打打！
但建议别打。
《潜水员戴夫》里出现的螳螂虾，被玩家称为 " 抽象级 boss"，不仅需要不断躲避它的重拳攻击，还很难找到伤害点。
重拳出击的 boss 螳螂虾 | 《潜水员戴夫》
这款色彩斑斓的高难度 boss，现实原型是口足目齿指虾蛄科齿指虾蛄属的雀尾螳螂虾（Odontodactylus scyllarus）。虽然以虾为名，但雀尾螳螂虾和同目的皮皮虾都不是真的虾。常见的对虾、沼虾、鳌虾都属于十足目，是口足目的远亲。
雀尾螳螂虾 | Wikimedia Commons / C é dric P é neau
雀尾螳螂虾体型很小，最大的只有 18 厘米，却是地球上拳速最快的动物，能以超过 80 千米 / 小时的速度击打猎物，不亚于小口径手枪打出的子弹速度，可以在一瞬间将猎物爆锤。在它出拳时，还会推动周围的水形成高速水流，快速降低水压，让水汽化形成气穴，破裂时释放出大量能量，对猎物造成二次伤害。
螳螂虾出拳轻松打碎寄居蟹的壳 | | Youtube / Nat Geo Animals
螳螂虾的" 击打肢 " 是它的第二对颚足，实际上属于口器，而不是前肢。击打肢的第一个关节的甲壳膨大成圆球状，折叠时如同硬锤，伸展开又能露出 " 折叠刀 " 一样的尖刺。研究发现，螳螂虾颚足的外骨骼有 3 层结构，具有减缓震动的特性，能吸收击碎软体动物或其他甲壳类动物外壳时产生的冲击波，并将自己的能量集中在纳秒级的爆发中。
螳螂虾的结构 | Taylor Haguewood's Marine Animals，已汉化
游戏里选择雀尾螳螂虾的眼睛发起攻击，也有一定道理。螳螂虾的视觉系统相当复杂。它的两只大眼睛其实是复眼，由众多小眼有序排列，视野非常广阔，求偶、捕猎、躲避天敌一样都不耽误。并且，螳螂虾对色彩的感知能力非常强。人类有 3 种感知色彩的视锥细胞，而雀尾螳螂虾多达 16 种，不仅能看到可见光，还能看见紫外线甚至偏振光。
螳螂虾的复眼 | Youtube / Nat Geo Animals
雀尾螳螂虾无毒，因为和皮皮虾算是近亲，也被叫做 " 七彩皮皮虾 "，但基本没有登上过餐桌。据尝试过的人反馈，味道不如皮皮虾，而且得多少只螳螂虾才够包顿饺子啊？和捕获的难度相比，有点得不偿失。
因为充沛的武德，饲养雀尾螳螂虾观赏也要考虑两方面的风险：一是如果个体较大，可能打坏鱼缸玻璃；二是会吃掉鱼缸中的邻居。
美丽又危险的螳螂虾 | pixabay / Eychenne
隆头鹦哥：拉出一片白沙滩
这个能吃，好吃，但也可能有毒。
《潜水员戴夫》里有一款被列入待解锁特殊任务的 " 鱼怪 "，名叫 " 战盔隆头鹦哥 "。它的头部极其坚硬，对主角的攻击完全免疫，需要从尾部攻打才能成功造成伤害。即便在浅海，没有战盔的普通隆头鹦哥也需要花费一番力气才能攻下。
攻打隆头鹦哥 | 《潜水员戴夫》
这种鱼的原型是鲈形目鹦嘴鱼科大鹦嘴鱼属的隆头鹦哥鱼（Bolbometopon muricatum），广泛分布在热带印度 - 西太平洋海域。隆头鹦哥寿命较长，生长缓慢，体长可达 1.5 米，体重可达 75 千克，习惯群居。它们不仅嘴如鹦鹉，还有前额隆起的特点，凸起的轮廓接近直角。
鹦嘴鱼科有着共同的特点，嘴巴突出，有点像鹦鹉的喙，上下颌内的牙齿融合成坚硬的齿板，表面有凸起，大板牙露在嘴外面。这种鱼的牙齿以氟磷灰石为主要成分，是一种莫氏硬度超过铁的生物矿物，还能不断长出新牙替换掉磨损的旧齿。
头和牙齿都很硬的隆头鹦哥 | Wikipedia / Dirk Froebel
在进食方面，隆头鹦哥不走寻常路，主要啃食活珊瑚，同时也会吃底栖藻类。隆头鹦哥用头上自带的隆起用力将珊瑚撞碎，或是用强有力的牙齿咬断大块的珊瑚，吞入口中后用咽喉齿磨成比较细的颗粒，在附近潜水时很容易听到它们发出的啃食声。
啃食珊瑚中的隆头鹦哥 | Youtube / BBC Earth
无法消化的钙质珊瑚骨骼以沙子形式排泄出来。所以，珊瑚礁岛屿上洁白细腻的沙滩，很多来自隆头鹦哥的便便。据统计，一条成年隆头鹦哥在一年内能够吃掉多达 5 吨的珊瑚，并拉出数百千克的白沙，堪称生物型造沙机。它也是珊瑚礁区生态的指标动物。
隆头鹦哥拉出的屎是细沙 | Youtube / BBC Earth
包括隆头鹦哥在内的鹦嘴鱼被人食用的历史比较久，渔民往往趁鹦嘴鱼夜间成群在浅泻湖休息时，用鱼叉或渔网开展捕捞。隆头鹦哥肉质肥厚鲜美，头顶的隆起也并不像游戏里体现的那么无坚不摧。
不过，海洋藻类有可能会分泌神经性毒素雪卡毒素（Ciguatera fish poisoning），并且在鹦嘴鱼吃下后在体内富集，造成人类中毒。鱼的体型越大，毒素含量可能越多，即便经过高温烹饪也无济于事。
扳机鱼：超强利齿攻击
长得也很抽象。扳机鱼大类基本都很好吃，但偏偏游戏里这种不适合吃。
《潜水员戴夫》中的银色泰坦扳机鱼也是 " 鱼怪 " 之一，需要使用电属性武器将它电到眩晕。而在浅海区域，遇到的普通泰坦扳机鱼是黄棕配色的，和现实世界里的更像。不论是在游戏里还是在现实中，扳机鱼都是领地意识特别强的鱼类，如果有人误闯它的领地，都有可能被扳机鱼追着打。
戴夫被泰坦扳机鱼追着打 | 《潜水员戴夫》
现实中，泰坦扳机鱼学名为褐拟鳞鲀（Balistoides viridescens）。扳机鱼是鲀形目鳞鲀科鱼类的统称，全世界约有 40 余种，大多数分布在印度 - 太平洋的热带珊瑚礁海域。扳机鱼自带防御护甲，躯体上紧密包裹着基板和骨质凸起组成的骨鳞，质地坚韧，这也是它以 " 鳞 " 命名的原因。
泰坦扳机鱼 | Wikimedia Commons / Paipateroma
取扳机鱼这个俗名是因为它的第一背鳍像手枪扳机的结构一样，与第二背鳍骨刺形成 " 锁扣 "，可以将第一背鳍竖起来卡住。这个 " 扳机 " 并不仅仅是为了炫技，当遇到捕食者试图将扳机鱼吞掉时，它会努力竖起背鳍，卡住敌方的嘴让它吞不下去，趁机逃生。
扳机鱼骨骼结构 | Wikimedia Commons / Sandra Raredon
扳机鱼颜色鲜艳，不少种类甚至可以用花哨来形容，因此有些也成了观赏鱼。
圆斑拟鳞鲀，俗名 " 小丑炮弹 " | pixabay / zoosnow
多数鱼类在水中游动的姿势都是扭动躯体、尾鳍推动行进，扳机鱼却是依靠宽大的胸鳍、背鳍、臀鳍扇动行进，整个身体和尾鳍几乎不发生变形，仿佛悬浮在水中。它还能做到一般鱼类不容易实现的倒着游、水中悬停。
游动中的泰坦扳机鱼 | Youtube / BBC Earth
扳机鱼嘴巴看似很小，却有一副好牙口，能将橡胶脚蹼咬个对穿，甚至有人和它正面遭遇后失去了一截手指，所以潜水员对扳机鱼都会加倍小心。
牙好，胃口就好 | Wikipedia | shahar chaikin
扳机鱼再生猛，也逃不掉被人吃的宿命。鳞鲀家族的大部分成员可以食用，它们和革鲀科的剥皮鱼（川渝地区叫它耗儿鱼）是比较近的亲戚，烹饪前也需要像烹饪剥皮鱼一样片掉硬硬的表皮。
扳机鱼肉嫩刺少，口感相当不错。不过，《潜水员戴夫》里的泰坦扳机鱼恰好是含有雪卡毒素、不适合吃的一种。
叉斑锉鳞鲀，英语里又叫 " 毕加索扳机鱼 " | Wikipedia / Arpingstone
咳咳，咱们可不是说戴夫里的鱼都有毒啊。你在里面找到了什么能吃好吃的鱼？留言说说！
参考文献
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[ 2 ] https://asknature.org/strategy/intricate-relationship-allows-the-other-to-flourish/
[ 3 ] https://www.discovermagazine.com/friends-and-anemones-how-clownfish-strengthen-symbiotic-bonds-with-their-47188
[ 4 ] https://www.americanoceans.org/facts/can-you-eat-clownfish/
[ 5 ] 赵宇彤 . 最快 " 拳王 " 如何一击致命 . 中国科学报 2025-02-11
[ 6 ] 张涛拉罕 ;San; 宋宇 ; 李晓方 ; 朱莉 . 身披五彩盔甲的雀尾螳螂虾 海洋中最快的击杀速度 , 拳如子弹出膛 [ J ] . 环球人文地理 ,2020 ( 15 ) .
[ 7 ] https://www.singaporeoceanarium.com/zh/animals-habitats/animals-a-z/green-humphead-parrotfish.html
[ 8 ] 丁刚 . 隆头鹦哥与银色沙滩 [ J ] . 知识就是力量 ,2006 ( 07 ) .
[ 9 ] https://fishesofaustralia.net.au/home/species/387
[ 10 ] 徐涛涛 ; 胡文蓉 . 鳞鲀倒游机动的机理研究 [ J ] . 水动力学研究与进展 A 辑 ,2022,37 ( 03 )
作者：瑶华
编辑：悲催的铊宝宝
题图来源：《潜水员戴夫》
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