2026 年 6 月 30 日，中国中式快餐领军品牌老乡鸡（Laoxiangji Holdings）与新加坡交易所上市企业珍宝集团（Jumbo Group）联合发布公告，宣布将通过合资模式进军新加坡市场。

老乡鸡创立于 2003 年，是中国受欢迎的快餐品牌之一，以鸡汤及鸡肉菜品为主打，目前在中国 50 多个城市经营超过 1800 家门店，每年服务顾客超过 2 亿人次。

合资公司采用 51%（老乡鸡）:49%（珍宝集团）的持股比例，公司成立后，将与老乡鸡签订特许经营协议，取得在新加坡使用品牌名称及商标的权利，并负责餐厅的本土开发和运营。

这种强强联合的 " 联姻 " 模式，为审视中国餐饮品牌在新加坡的市场生态、法律合规提供了一个样本。

存量博弈与红海竞争

新加坡作为东南亚的金融与消费中心，其餐饮市场呈现出高度的成熟性与包容性，但也伴随着极高的竞争烈度。

品牌密度的极速膨胀

近年来，受国内市场竞争饱和及资本推动影响，中国餐饮品牌掀起了赴新上市潮。

数据显示，截至 2025 年，活跃在新加坡的中国餐饮品牌数量已突破 80 个，门店总数超过 400 家。新加坡 600 多万人口，硬是塞进了几百家中式连锁，竞争烈度堪比国内一线城市。

海底捞在新加坡的门店

从早期的火锅巨头海底捞，到新茶饮代表霸王茶姬、瑞幸咖啡，再到如今的老乡鸡，品类已从单一的正餐延伸至全时段快餐。

这种高密度布局导致市场由蓝海迅速转为红海，获客成本与租金成本双双攀升。

消费分层与价格锚定

新加坡大部分消费者对价格敏感度较高，且深受西方食品安全标准影响。中国品牌若仅依靠 " 低价策略 " 是难以为继的，因为新加坡高昂的人力与租金会迅速吞噬利润。

成功品牌往往在性价比与品牌溢价之间找到平衡点，老乡鸡定位介于高端餐厅与平价食阁之间，正是看中了中产阶级对于 " 洁净、健康、标准化 " 快餐的刚需。

区域总部的战略高地

尽管运营成本高企，新加坡依然是中国餐饮品牌不可放弃的战略要地。

东南亚扩张的 " 超级节点 "

新加坡不仅是单一市场，更是辐射东南亚的区域总部。依托新加坡稳定的法治环境、双语优势及自由贸易协定网络，品牌可以在此建立区域供应链中心与财务结算中心。

老乡鸡通过合资公司模式，实际上是在低成本测试其供应链能否适应东盟各国的关税与物流体系。

同时，新加坡华人占 70% 以上，文化相近，是测试海外标准化的最佳预演场。

" 健康化 " 带来的结构性机会

随着新加坡政府对公共健康的管控趋严（如较新的《食品法》修正案对反式脂肪、钠含量的限制），这为强调 " 现炒、新鲜、无添加 " 的中国新式快餐提供了差异化竞争的机会。

与此同时，能够建立透明溯源体系的品牌，将更容易获得新加坡食品局（SFA）及消费者的信任背书。

公司架构与法务风控

对于计划进入新加坡市场的企业而言，法律合规是不可逾越的底线。新加坡以严苛的执法闻名，任何投机行为都可能导致永久性的市场禁入。

公司注册与实体架构

针对老乡鸡采用的合资模式，通常涉及以下核心实体安排：

运营实体主流为私人有限公司（Pte. Ltd.），且根据《公司法》必须满足以下硬性指标：

本地董事：至少任命一名新加坡常住居民（公民、PR 或 EP 持有者）担任董事。在合资模式下，通常由本土合作方委派。

公司秘书：公司成立后 6 个月内必须委任具备执业资格的持牌公司秘书（Qualified Person），负责合规申报。

注册地址：必须为新加坡境内的实际办公地址。

特许经营的法律要件

老乡鸡与合资公司签署的特许经营协议受《特许经营法》及《公平交易法》规制：

披露文件：特许人必须在签约前至少 14 天向被特许人（合资公司）提供完整的披露文件，不得隐瞒重大风险。

知识产权（IP）保护：品牌商标必须在新加坡知识产权局（IPOS）完成注册，并在特许经营协议中明确界定授权地域、范围及侵权责任。

行业特定许可与人力合规

食品零售执照：由新加坡食品局（SFA）颁发。审核重点在于厨房设计是否符合排污标准、排烟系统是否达标以及食品安全管理体系（FSMS）。

外籍劳工配额：餐饮业属于外籍劳工依赖型行业，受外劳税（Levy）和 Dependency Ratio Ceiling ( DRC ) 双重限制。

目前服务业外籍劳工（WP）占比不得超过员工总数的 35%（含外籍帮佣等）。违规雇佣将导致高额罚款及执照吊销。

税务合规：新加坡企业所得税率为 17%。年营业额超过 100 万新元的企业必须注册消费税（GST，现行税率 9%）。

此外，跨国企业需注意BEPS 2.0（全球最低税负制）带来的影响，确保关联交易定价符合独立交易原则。

敬畏规则，方能致远

老乡鸡进军狮城，是中国餐饮品牌国际化进程中的一个微观缩影。

中国企业需摒弃国内 " 先上车后补票 " 的惯性思维，不能只要国内的快，也要敬畏狮城的法。

只有在公司注册阶段设计好股权架构，在运营阶段严守 SFA 与人力部（MOM）的规定，在财务上做好 GST 与审计规划，中国餐饮品牌才能在这个全球竞争最激烈的市场中扎下根来，并以此为中转征战更广阔的南洋市场。