据 7 月 27 日报道，近日，重庆市曾巧食品有限公司因生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的行为被罚。
记者从企查查平台了解到，违法事实显示，涉事企业生产的多款凤爪产品曾多次抽检菌落总数不合格、出现漏气、涨袋问题，2025 年三度被罚并被责令停产整改。企业 2026 年恢复生产后，有客户反映其生产的鸡爪产品又出现漏气、涨袋等情况，为掩盖缺陷，企业违规使用过氧化氢浸泡鸡爪进行生产。
经查，2026 年 2 月 28 日开始，当事人超范围使用食品添加剂过氧化氢生产了 3 个品种 16 个规格的产品，共计 3985 件。其中 400 件已销售，剩余 3585 件产品尚未销售。最终涉事企业被重庆市市场监督管理局罚款 1085 万余元、没收违法所得为 4.17 万余元，并吊销食品生产许可证；企业法定代表人、食品安全总监被处罚金 114.98 万余元、2.5 万元，且五年内不得申请食品生产经营许可，或从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
3 月 15 日晚，央视 "3 · 15" 晚会曝光黑心 " 漂白鸡爪 "，制作生产车间令人作呕，有毒的双氧水随便使用。
在这个车间里，大量鸡爪直接裸露堆放在潮湿肮脏的地面上，扫帚、铁锹等清洁工具随意压放在鸡爪之上。即便鸡爪被人踩踏，工人也只是随手捡起，直接放回加工筐中继续使用，完全无视食品卫生安全。
3 月 20 日，记者在市场监管总局一季度例行发布会上了解到，针对 "3 · 15" 晚会曝光的市场监管领域违法问题，市场监管总局迅速部署，依法从严从快查处，并对相关地方政府和市场监管部门开展约谈和挂牌督办，坚决维护消费者合法权益。
其中，针对" 漂白的鸡爪 " 问题，总局组织专案组，对涉事企业开展突击执法，现场查封过氧化氢（俗称 " 双氧水 "）27 桶、鸡爪制品 551 箱。
