8 月 22 日，有博主发视频反映，在河北省张家口市康保县，有人疑用甲醛浸泡白菜，装车运往外地。视频画面显示，装车时，有人会将白菜浸入不明液体，现场有标注 " 甲醛 " 字样的容器。

视频中拍到一辆正在装车的货车司机表示，这车大白菜将运往江苏宿迁。还有一现场人员表示，蘸取甲醛溶液后能保鲜 "2 — 3 天 "。视频最后，该博主表示已在合肥某市场的大白菜中检测出了甲醛，确认是从河北运来的大白菜。

8 月 22 日，记者获悉，目前当地市场监督管理局、农业农村局已经介入调查该事件。

对于白菜泡甲醛情况是否属实，该工作人员表示自己系值班人员，暂不了解具体情况。随后，康保县农业农村局工作人员的人致电记者，表示他们已到现场调查，当地也已组织多部门联合调查。而对于调查的具体情况，该工作人员表示不便回复。

甲醛本身并不是允许用于食品防腐或保鲜的食品添加剂。人为把甲醛或甲醛溶液（福尔马林）加入食品，用来保鲜、增脆、延长保存时间，属于违法使用。

摄入较高浓度甲醛可强烈刺激口腔、食管和胃肠道，引起口腔 / 咽喉灼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重时可能造成消化道腐蚀性损伤、代谢性酸中毒，甚至肝肾等器官损害。