桃李面包近几年陆续推出了不少新品,按方向和推出时间大致可以分成这么几类:
主食类新品
恰巴塔面包:有原味、蔓越莓、梅干菜香肠、番茄罗勒、芝士菠菜玉米等 5 种口味,主打液种低温发酵,外脆里韧,适合 DIY 轻食简餐。
吟酿切片面包:用汤种工艺加 48 小时低温熟化,主打保鲜期更长,适合家庭储存和早餐。
贝果、碱水面包丁、碱水结:偏健康低负担路线,适合日常加餐或运动后补充能量。
休闲零食类新品
芝士肉松蛋糕、软麻花面包:这两款是 2025 年增长比较快的新品,市场反馈不错。
蛋皮吐司卷:咸甜交织的口感,既能当零食也能当早餐,属于场景化比较强的一款。
拉丝蛋糕:主打趣味互动,能拉丝,瞄准年轻人 " 好玩又好吃 " 的需求。
新潮口味与创新单品
小小扁可颂:2026 年年中主推的新品,有香松沙拉、巧克力、蒜香、原味四种口味,体积小巧酥脆。
开心果、仙人掌、羽衣甘蓝等新潮口味:贴合年轻群体偏好的小众网红口味。
小份碱水球、小份吐司:针对一人食场景推出的迷你装。
另外还有像熔岩蛋糕、咸蛋黄嘟嘟面包、嘿嘿嘿面包(巧克力黑豆味)、肉松卷卷、红豆奶油软面包、蓝莓布雪蛋糕这类新品,也在社交平台上有不少讨论。
补充一下:根据 2026 年 8 月的报道,这些新品整体还在市场培育期,销量体量还不大,暂时没法对冲主业下滑。
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